卤水鸭头做法及配料

时间：2021.03.06 发布人：Pimi离殇
卤水鸭头做法及配料

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第1个回答

用户名：匿名用户  


1、准备卤水香料：八角、桂来自皮、香草、香果、陈皮、南姜、干葱头、蒜头、姜片。调料：李锦记卤水汁、生抽、老抽、**、绍酒、鱼露。鸭头若干个。


2、将鸭头洗净，飞水过冷河问答。


2、将卤水香料洗净，用一纱布袋（超市有卖）装起扎好。


3、将李锦记卤水倒入锅中，酬情加入适量清水，烧开后，将层观阶增时均信秋菜不齐鸭头和香料包一起放入锅中，加适量生抽、老抽、**、、鱼露、绍酒，煮而在同沸后转小火慢慢煮。


4、半个小时后，将余手任故鸭头捞出摆好盘即可。