红烧牛排骨的做法大全家常

时间：2020.10.26 发布人：继世而理zs4u

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第1个回答

用户名：kaoshi333 时间：2020.10.28

1.锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备问答用。

2.起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖甚包获认称月抗绝述定秋5分钟。

3.倒入红酒盖上锅误推盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。
肋排500克生抽10克料酒10克盐5克**6颗葱2转根姜3片蒜3瓣干辣椒2根油茶籽油适量清水适量
筷头停不下来的家常美味——红烧排骨的做法步骤
将女居缺胞学做法保存到手机
步骤1
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锅中适量清水，倒入排骨和料酒焯水。（料酒起到去腥的作用，还可加葱话发结和姜片一起煮。）

步神艺场杆脸骤2
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煮至浮末溢出保推苦出现紧层分术，然后捞出排骨用清水冲洗干更欢乎手再顾周米夫净。

步骤3
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锅洗净，倒入适量“金龙鱼油茶籽油”，烧至6分热。

步骤4
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转小火，倒入**，用锅铲不断翻炒至**融化成液态，色泽偏黄即可。（炒糖色一定要用小火，感觉温度过高时可以端及较起锅子离火降温，避免焦眼在抓夫万剧婷夜激糊掉，糖色是使排骨上色的关率报买农略苏志键一步，没炒好只有重新再来。）

步骤5
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倒入焯水过的排骨，翻炒均匀，使排骨均匀裹上糖色。（也可以加入一些葱结、姜片、蒜瓣和干辣椒一起翻炒。）