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谷歌wy197774用户在浏览29次提交了关于“辞海理货员是做什么的”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-07-21T13:08:43。希望大家能够帮助她。详细问题描述及疑问:期待您的答案,你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助!
详细问题描述及疑问:期待您的答案,你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助!
理货元干什么
超市中的理货员
1、理货员有对商品进行
3、有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补
5、有对超市
1、
3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁,地面用具必须
5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、
4、安全防损和秩序卫生问题
5、
6、下面这些问题应上报主管:折扣折让销售
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般
(1)落地整齐陈列法(2)落地托盘陈列法(3)平台陈列„„(4-12略)
七、商品陈列管理规范(一)商品陈列的定义
商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商店以积极的态度,作为促进**手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果
,刺激顾客购买,提高门店形象。(二)陈列的原则1、显而易见的原则
2、让顾客伸手可取的原则3、货架要满陈列的原则„„(4-8略)(三)位置区分
货架区分为上段、黄金段、中段、下段。(四)商品陈列的配置
1、商品陈列第一考虑要素──整齐,丰满2、商品分类要明确
3、欲增加销售之商品,陈列于主通道空间„„(4-12略)
(五)商品陈列的方法及注意点1、集中陈列2、特殊陈列
(六)商品陈列的顺序
1、计算货架之长度,将各类商品分别配置2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量3、规定理货员商品陈列的时间4、决定商品陈列的方法
5、决定POP广告的陈列统计决定重点销售的商品(譬商品陈列的检查重点
1、商品的价格标签是否正面面向顾客2、商品有无被遮住,无法“显而易见”3、商品之背面是否隐藏起来4、商品是否时常保持清洁„„(5-16略)
八、补货作业管理规范
1、理货员在进行卖场巡视时,如不要补货可进行商品整理作业2、理货员在补货上架时的作业流程如下:九、商品标价管理规范
1、标价位置要一致,让顾客容易看到,且方便收银员计价,一般商品的标签均打在商品的正面右上角。
2、几种特殊商品标签的打贴位置„„(3-6略)
十、服务技巧规范化(略)
十一、理货员工作要求(即生鲜理货员的工作要求)
[营业前]
(1)参加每日例会
(2)柜台当天销售所需的原材料、半成品、成品及用品须由收货部进入制作间。„„(3-9略)[营业中]
(1)生**的商品必须确保制作工艺良好、保质保量。
(2)加工过程中严禁生、熟工具混用、混放;食品与非食品,生食与熟食必须分类分开存放。
„„(3-10略)[营业后]
(1)按照生鲜食品区卫生管理规定打扫区域内卫生,保清洁、卫生、无异味。(2)每周必须进行一次全面清洁工作。
(3)定期自查用电设备,发现隐患立即上报主管。(4)参加每日晚例会。十二、非食品理货员职责[营业前]
(1)准时上班,参加例会。
(2)清洁货架、柜台和商品卫生。„„(3-8略)[营业中]
(1)销售„„(2)调拨„„
(3)调价、报损„„[营业后]
(1)开单销售区:
(a)根据柜组存货情况及时到店内库出货,保柜组商品丰满;
(b)按照当天购物单销账,将购物单整理交主管,并将柜台上锁后钥匙交主管保存。(2)非开单销售区:
(a)检查商品是否丰满,及时补货并进行整理;
(b)商品不足时立即到商品暂存地将商品取出上架。