粉蒸肉最正宗的做法

时间：2014.07.12 发布人：timeboy666

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第1个回答

用户名：好豆网时间：2014.07.13

前言江西粉蒸肉的做法简单，我指的是家常做法，餐馆里的粉蒸肉问答另当别论。
蒸肉蒸鱼的米粉多是籼米直接齑成米粉的。也有人把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉的，因为比较费事，大多数人都用那没经过炒熟调味的米粉来拌肉的。其诗妈守找维命路虽危拌肉的调料相对也简单，一般只有红糖、酱油、料酒和一点盐，潍都端弦复建委推不太放。
有时会在肉底放上芋头或碗豆一类的菜尸那又是另一番风味。