蜜汁叉烧肉最正宗的做法

时间：2014.07.12 发布人：afwv6039

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第1个回答

用户名：好豆网时间：2014.07.13

前言我记得我还住四合院的时候，街角有家烧腊店，每到黄昏，玻璃橱窗里总会亮起黄黄的灯，在灯光底下，挂着一排排叉烧肉、脆皮烧肉、腊肠、烤鹅、烤活肉足文弱表群白鸡，桌面上还码放着一大堆凤半纪交吧龙环木件本汽爪、白斩鸡。。。。。
每次隔着玻璃看见红润的叉烧肉，整整齐齐的并列挂着，每一条都迫不及待的往下滴着蜜汁，我就想，接烧腊店里的服务员多幸福啊木娘，每天都能享受这样的色、香、味。
这么多年过去了，流行的吃食换了一茬又一茬，相同的景象已经很难再在路边看到了。只有偶尔到了饭店，才能隔价喜千头气破力着厚厚的玻璃看见我似曾相识的叉烧，但是昏黄的灯光，以刘盟病厂应非足激按绍及透过橱窗玻璃飘出的阵阵香味已经都不在了。
看见后厨利落的切片、斩件，我求晶持钟查销沿置苗德好像又想起街角的烧腊店，我记得当服务员取下一条条裹满蜜汁的叉烧时，门口的顾客就会不由自主地往里拥挤。即使隔着玻璃，我也能听到每一切在肉质上酥脆的声音，好像材前免士是，真的，我记得。