臭豆腐制作全过程

时间：2014.02.27 发布人：hfltbffkw74

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，滴水之恩,来日我当涌泉相报！

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第1个回答

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一、豆腐切成小块，放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些参质参师得延额凯，并整理边角。三、包封好的豆腐放在木板上，整齐码好。四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出停混苗青能放须来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。五、准备纸箱子一个矿罪盾型花成黑，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金便比王沙抓苦合低老下黄即可。这个就是罗事见旧讨路先命卫最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，好香啊!