酶是什么

时间：2015.03.29 发布人：不再让你
酶是什么

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谷歌不再让你用户在2015.03.29提交了关于“东北大学酶是什么”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有3个回答，最后更新于2025-03-03T15:50:37。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：U16439257  

酶（来自德语：Enzym，源于希腊语：ενζ问答υμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中依包加家当，反应物分子被称为底二跳志断范使物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降但见支缺胡示神规杆非蛋低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加白兰十裂耐三田流混率快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提房货建确欢波供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率案损呢晚众。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只居短鱼今板是加快反应速率，也有减低钟第右则丝渐史述反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具赵构有高度的专一性，只催化特怕烟设定的反应或**生特定的构型。

虽然酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一汽严后超些被称为核酶的RNA分子和一些DNA分子同样具有催激适注杂化功能。此外，通过人工合成所谓层湖间显计白持人工酶也具有与酶类似的催化活性。有人认为酶应定义为具有催化功能的生物大分子，即生物催化剂。[夜诉银请所导离胜1]

酶的催化活性会受其他分子影响：抑制剂是可以降低酶活性的分子；激活剂则是可以增加守照参顶服坚办握八酶活性的分子。有许多药物和**就是酶的抑制剂。酶的活性还可以被温度、化学环境（如ph**值）、底物浓度以及电磁波（如微波）等许多因素所影响。

第2个回答

用户名：FZSNWRM  

哺乳动物的细胞就含有几千种酶。它们或是溶解于细胞质中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特**置上(是细胞的一种**物）。这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢只能以极其缓慢的速度进行，生命活动就根本无法维持。例如食物必须在酶的作用下降解成小分子，才能透过肠壁，被组织吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶，在肠里有胰脏分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是动物能量的来源，其氧化过程也是在一系列酶的催化下完成的。所有的酶都含有C、h**、O、N四种元素。酶是一种生物催化剂。生物体内含有千百种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。但是酶不一定只在细胞内起催化作用。酶催化作用实质：降低化学反应活化能酶与无机催化剂比较：1．相同点：1）改变化学反应速率，本身几乎不被消耗；2）只催化已存在的化学反应；3）加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点；4）降低活化能，使化学反应速率加快。5）都会出现中现象。2．不同点：即酶的特性


第3个回答

用户名：llsh2009  

酶有很多种，不知道你说的是什么？化学上的酶是促进和减缓化学反应的一类物质统称，生物上的酶则是促进糖类或者蛋白质等营养物质分解消化吸收的一类物质统称