麻辣干锅的正宗做法？

时间：2014.05.07 发布人：俊好2008
麻辣干锅的正宗做法？

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谷歌俊好2008用户在2014.05.07提交了关于“普力马麻辣干锅的正宗做法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有3个回答，最后更新于2024-11-03T08:06:46。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：来自极光里的雾央  

食材自选，一般问答是鲜虾、鲜藕、鲜笋、芹菜、菜花、腰果、一袋超市里买的干锅料。1，虾过油炸酥。2，藕、笋、菜花、芹菜切厚片和大块飞水后，浸在冷水中。3，锅内入油烧热，加干锅料，再下入食材，掂炒几下出锅！

第2个回答

用户名：晓来颖染霜林醉  

材料：虾适量、藕3节、柿子椒适量

调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽少许、蚝油少许

做法：

1.将藕切片，青椒切成块状

2.用剪将虾开背取出泥肠

3.锅内倒油后放入蒜姜爆香

4.然后继续放入红椒干和花椒爆香

5.等红椒和花椒放入爆出香味放入藕片快炒，吸收调料的香味

6.藕片快速翻炒两分钟后放入虾快速翻炒

7.倒入少许生抽，给藕防许好粒排总子答蒸片上色和增鲜

8.然后再加入少许李锦记蚝油提味

9.速导扩足磁准将藕片和虾快速翻炒至虾变色后加入青椒快炒

10.快炒一两分钟加少许资投问连食盐调味即可出锅

第3个回答

用户名：wow好大一只蛋  

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