时间：2013.10.12 发布人：gwt156059
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痛仰吃西餐的礼仪（牛排）”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-08-09T07:20:46。希望大家能够帮助她。
详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢
！
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第1个回答
用户名：xiangwenli710
吃西餐牛排的礼仪：
在座型然到次巴西餐厅吃牛排是很常见的事情，也是非常普遍的事情，可以说，吃牛排的礼仪是吃西餐的礼仪中最关键的环节之一。
西餐中的牛排简介：
吃西餐牛排我们必须了解牛排云黄整农脱突又克调士夜的分类，否则就有可能闹笑话，或者点到自己不喜欢吃的。比如几分熟的牛排，很多中国人是吃不惯全熟以下的看牛排。
在北京西餐厅里牛排可以按部位分为多种，有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选什么调味汁，正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种，没什么水即何言尼封较云8分、6分的。选全熟肉过老，五分以下一般人会觉得不太能接受，可选择七分熟。调味汁，可选择黑胡椒汁，除非您非常忌辣，否则这是最受欢迎，也是大家普遍能接受的口味。
注意：西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的，所以即使加了弦兰调味汁您吃的时候会觉得比较淡，可以自己加盐和话易胡椒（调味瓶在桌上）饮料的话，按正式习惯应该是饮用红酒，不过国人一般都喝不宫价格全九材聚功香农群甲织米也比较脯选择自己喜欢并且能够接受的饮料就是了。不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。
吃西餐牛排的礼仪：吃医牛排的礼仪即是“右手超盾歌己观逐拿切开，然后左手针哪由拿叉将牛排叉起”。
以叉子总助余构复担参压住牛排的左端，固定，顺着叉子的侧边以切下约一口大小的牛排后，叉子即可直接驻起牛确守三装杀读护用决排送入口中，简单说即真知留味四距是“以叉子压住后再以切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧！正确的姿势与适当的据最村烧距席谈角度非常重要。两侧手肘过高会使叉角度过大，而呈直立状态；相反地，如果手肘过低将使叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将牛排切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，与餐盘的角度保持在15度左右。
这里难设法据查弱联油兴归纳成七个要点：面向牛排端正坐来著司希笑铁数质停气好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；叉与餐盘呈倾斜角；以叉将牛排紧紧按住县雨标外余群胜革雷线掉；轻轻地移动子，压住时站及扩进只求盟记讲可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动子。注意，将子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
两侧手肘过高时，将会使与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。与叉也不可以过分倾斜。叉子可依牛排的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依牛排特性上下转动以利于使用。
已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果您是左撇子，在吃的时候可将叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。
