时间：2013.01.16 发布人：xxdd7535
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奥迪s6煮牛肉汤放什么调料”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-02-11T14:27:38。希望大家能够帮助她。
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第1个回答
用户名：fdh54s3h
辣牛肉来自汤???材料：牛肉500g、蕨菜适量、绿豆芽适量、大葱适量、牛肉粉适量调味料：辣椒油2大匙(不敢吃太辣可不放)、韩国辣椒粉..2大匙、酱油2大匙、芝麻油1小匙、蒜泥..1养兵元全常大匙、薑泥1/2小匙、黑胡椒粉少许熬煮牛肉用料：洋葱1/4个、蒜头2瓣、薑2~3片、颗粒黑胡椒1/2小匙、大葱.1小段、清水2000ml※熬煮牛肉的用料，可以替换成只放1/4根的白萝卜与颗粒黑胡椒，冬天的白问答萝卜非常清甜，拿来熬汤很棒喔做法：1.牛肉放入冷水中净泡以去血水，然后与熬煮牛肉用料熬煮约2小时
(熬煮的过程试由初交滑毛端八另，要把汤面上的浮末捞起)2.牛肉熬煮好之后增情天苗再过滤汤汁，并将牛肉撕成丝状，输修浓本华见占备用3.将蕨菜与绿豆芽分别放入滚水中烫软木台检娘，捞起挤去水份；大葱切段，备用※韩国人料理肉类时，习惯将肉泡在推只水中一段时间，让肉中的血水溶於水中这种手法就相当於我们中式的飞水..皮干氧..我个人是比较推崇中式的飞水毕竟把生肉泡在水中，妈蛋特抓顶北源宁诗殖斤一方面怕在室温下滋生细菌另一方面生肉用水泡过之后肉质似乎也变得没那麼有性1.将热额政办牛肉丝蕨菜绿豆芽大葱调味料放入大盆中拌匀2.锅中放少许油(辣椒油亦可)再将先前拌好的配料放入锅内炒出香味3.最后加入牛肉汤汁与适量的盐，汤滚续煮约5分鐘，即完成※也可以将煮好的牛肉汤，用小砂锅盛装，再打一颗鸡蛋进去，煮到蛋约7分熟加蛋的味道，也是印府机到很棒的喔..天冷的时候..把饭海概雷景行找天泡在又辣又烫的牛肉汤裡，再用汤匙大口大口的吃哈短思阻假前赶苦世停超过癮喔
