猪肉莲菜饺子馅怎么做好吃

时间:2012.12.21 发布人:qq906379810

猪肉莲菜饺子馅怎么做好吃

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谷歌qq906379810用户在2012.12.21提交了关于“保罗猪肉莲菜饺子馅怎么做好吃”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-11-02T12:34:39。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问:期待您的答案,你无异于雪中送炭,让我感激涕零 !

希望以下的回答,能够帮助你。

第1个回答

用户名:5moly  

1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒
2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀
(在家一直这样做问答,奶奶说这样做的好吃,馅的口感好)
3、葱姜切末;
4、莲国钟线蛋小案送守题菜切片,过开水烫水后,也切碎;
5、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300**,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打。
6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。
7、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。


答案补充
和面的方法:1、凉伯水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮
2、然后将面粉絮絮揉成一团;
3、盖湿布醒加强印城他虽电会约表频上半个小时后,揉光滑