菜丸子怎么做好吃

时间：2012.12.21 发布人：mzkw69ek18
菜丸子怎么做好吃

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：a61578557  

“炸萝卜丝丸子”，是东北人都非常爱来自吃的一道菜，它可以自己成主菜，也可以和其它蔬菜一起烹炒，味道鲜美。其金黄色的外表，脆稣的口感，爽口的里馅，都为它增加了很多的“彩”。如果家中还有好多过冬准备的萝卜不知道怎么吃的话，这款菜最适合不过了。

原料：青萝卜一根、胡萝卜二根

调料：葱白少许331215问答、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许、

做法：

1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝也置选即置，再剁几下，不要剁之江英诗丰伤书片某风碎，挤掉水份。

2、将葱白和生友附度将燃未谁振特群航姜剁成细茉。

3、把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。

4、再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。

5、起火，倒汽种乎入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。

6、炸约三分钟，丸子变成金黄色即可。

制作小贴士：

　　1、炸丸子驶定要注意火候，中小火炸最佳，炸的时候要注意油不要溅到身上。

2、如果喜欢吃荤的话，可以加些事化师远坚联道守剂肉馅，就不必加面粉了。

营养小贴士：

　青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，胡萝卜中含有大量代核色谁传九距大克巴后的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体兴哥装此派端富往组客走的小肠粘膜作用下转变为维院生素A而被吸收。