韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法

时间：2012.11.20 发布人：y**o52177958
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法

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第1个回答

用户名：556frmval  

虾仁不用炸，买来的鲜虾洗干净，然后来自剥皮，切忌剥皮后就不要再洗了，切成小碎块，不要剁的太碎了（也有用蒜缸捣的，不过没试过）。鸡蛋炒碎，但不要炒老了。韭菜切碎（不要剁），鸡蛋凉凉后和虾仁、韭菜拌在一起，加入调料，但盐要在包之前加，加早了韭菜会出水。