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最适合孕妇吃的家常菜,在生活当中,很多宝妈再怀孕了之后,特别是刚刚怀孕的,嘴馋的习惯还是戒不掉,总是想吃一些好吃的,殊不知有些食物会对宝宝造成伤害,下面小编整理了最适合孕妇吃的家常菜。最适合孕妇吃的家最适合孕妇吃的家常菜 最适合孕妇吃的家常菜,在生活当中,很多宝妈再怀孕了之后,特别是刚刚怀孕的,嘴馋的习惯还是戒不掉,总是想吃一些好吃的,殊不知有些食物会对宝宝造成伤害,下面小编整理了最适合孕妇吃的家常菜。 最适合孕妇吃的家常菜1 叉烧带鱼 主料:带鱼400克 调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙 叉烧带鱼的做法: 1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。 2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上。 3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟。 4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。 5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。 6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。 栗子鸡块 主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗 调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺 栗子鸡块的做法: 1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。 2、栗子去壳煮熟。 3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。 4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖。 5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火。 6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。 小米蒸排骨 主料:猪大排500克、小米150克 调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克 小米蒸排骨的做法: 1、准备的'材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。 2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。 3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱。 4、放入准备好的姜末。 5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时。 6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可。 7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。 8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好。 莴笋炒虾仁 主料:莴笋1根、基围虾150克 辅料:朝天椒1个、杭椒1个 调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法: 1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。 2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。 3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。 彩椒玉米炒鸡丁 主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克 辅料:彩椒3个、黑木耳50克 调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量 彩椒玉米炒鸡丁的做法: 1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁。 2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。 3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。 4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮。 5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。 鸡蛋羹 主料:鸡蛋2个 辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量 鸡蛋羹的做法: 1、鸡蛋磕入碗中 2、打散,加入一点点盐搅匀 3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤。 4、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟。 5、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可。 燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。 最适合孕妇吃的家常菜2 1、莴笋炒虾仁 材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个; 做法: 1、莴笋洗净去皮去老根切丁; 2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁; 3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎; 4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起; 5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味; 6、清楚、放虾仁,用余温把二者味道结合起来即可。 2、栗子鸡块 材料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、调味料、葱姜适量、料酒、白糖; 做法: 1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒腌制10分钟; 2、栗子去壳煮熟; 3、鸡块炸至金黄捞出,栗子入锅炸一下捞出; 4、爆香葱姜,放入鸡块、料酒、酱油、盐、白糖适量调味; 5、加适量清水烧开,转小火焖鸡块,放入栗子继续煮,至酥烂即可。 3、清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量; 做法: 1、将大葱切段,竖划一刀,展开; 2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀; 3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟; 4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。 最适合孕妇吃的家常菜3 鸭块白菜 原料: 鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。 做法: 1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。 2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。 特点: 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。 番茄烧豆腐 原料: 番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许。 做法: 1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块。 2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可。 3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可。 特点: 番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。 虾皮烧冬瓜 原料: 虾皮45克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。 做法: 1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。 2、烧锅放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。 特点: 冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。如果你还没有在此找到或解决关于“有晓得最适合孕妇吃的家常菜”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“有晓得最适合孕妇吃的家常菜”的回答。