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西红柿有哪些功效与作用,西红柿是大家在日常生活中常见的蔬果之一,口感酸甜多汁,在夏季是很多家庭常见的菜肴,西红柿可以生吃也可以煮熟吃。下面分享西红柿有哪些功效与作用。西红柿有哪些功效与作用11、西红柿西红柿有哪些功效与作用 西红柿有哪些功效与作用,西红柿是大家在日常生活中常见的蔬果之一,口感酸甜多汁,在夏季是很多家庭常见的菜肴,西红柿可以生吃也可以煮熟吃。下面分享西红柿有哪些功效与作用。 西红柿有哪些功效与作用1 1、西红柿汁巧治胃痛 每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。 西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜,它不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。 另外,西红柿中含有的番茄红素成分,是胡萝卜素的一种,具有很强的抗氧化作用,能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。 2、西红柿治疗皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌,感染性皮肤病。 3、西红柿美容防衰老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细嫩光滑,美容防衰老效果极佳。 4、西红柿防癌 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助癌症治疗癌症的作用。 5、西红柿治高血压 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,降血压效果明显。 6、西红柿治贫血 将西红柿、苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。 7、西红柿治溃疡 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。 8、西红柿治肝炎 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸梗米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。 9、西红柿防中暑 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,煎汤代茶,冷热均可,可防中暑。 10、西红柿退高烧 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一杯,可退高烧。 11、西红柿治牙龈出血 番茄代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。 西红柿颜色不同的挑选 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用。 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。 如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。 西红柿的食用禁忌 1、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。 2、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 3、不宜长久加热烹制后食用,长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 西红柿有哪些功效与作用2 西红柿的营养价值 1、富含有蛋白质 西红柿含有丰富的'蛋白质、脂肪、膳食纤维、还有碳水化合物,我们平时可以用西红柿来炖牛肉吃,这样营养成分就更加的能够吸收到身体里面去。西红柿是搜有蔬菜中最具有胡萝卜素的一种蔬菜同时也是一种水果,每天吃一个西红柿相当于吃一个鸡蛋的含量。 2、富含叶酸维生素 西红柿是最普通的一种食材,但却是最实惠的,西红柿出来可以用来做菜吃,打汤喝,还可以很好的做成西红柿酱来食吃,其营养价值也非常的高。 西红柿里面会含有人体所需要的叶酸,还有钙、镁、硒等。西红柿的营养素特别的棒,微量元素也特别的多。 西红柿的功效 1、保护眼睛 西红柿富含有许多的营养成分,可以很好的保护我们的眼睛,特别是里面含有胡萝卜素,这种胡萝卜素对保护我们的眼睛特别的有益,对于夜盲症有很好的预防作用,并且西红柿含有多种抗氧化剂,叶黄素能够保护眼睛的避光不会对眼睛有伤害。 2、美容养颜 西红柿含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,改善皮肤的质色,能够预防皮肤被阳光晒伤,并且西红柿中的维生素c含量较高,从而可以抗衰老等作用,常常食用西红柿可以很好的美容养颜。 以下是用西红柿治疗某些疾病的几个食疗小方法: 1、治口渴、食欲不振:新鲜西红柿适量,洗净生吃,或使用开水洗烫加白糖更佳。 2、治夜盲症:将鲜西红柿250克与猪肝60克烧菜吃,有治疗夜盲作用。猪肝和西红柿都含有维生素A,对治疗夜盲症有很好疗效。 3、降血压:高血压患者每日早晨生吃1~2个西红柿,一段时间后,可起到帮助降压的作用。 4、治胃热口苦:将西红柿汁、甘蔗汁各半杯混合服下,每日2~3次。 5、防暑:将西红柿洗净切片煎汤代茶饮,具有清热解暑之作用。 6、治疗口疮:将西红柿汁含在口中,每次5~6分钟,一天数次,可治口疮。 7、牙龈出血:将西红柿代水果,连吃数周,即可。如果你还没有在此找到或解决关于“求学习西红柿有哪些功效与作用”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“求学习西红柿有哪些功效与作用”的回答。