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懒人营养的早餐,为了能让自己多睡一会儿,早上做早餐的时间就特别有限了,早餐对于我们的身体健康非常重要,不吃早餐又不行,出去买的话,又觉得不卫生。下面是懒人营养的早餐及相关资料。懒人营养的早餐1香菇蒸蛋懒人营养的早餐 懒人营养的早餐,为了能让自己多睡一会儿,早上做早餐的时间就特别有限了,早餐对于我们的身体健康非常重要,不吃早餐又不行,出去买的话,又觉得不卫生。下面是懒人营养的早餐及相关资料。 懒人营养的早餐1 香菇蒸蛋羹 食材 干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽 步骤 1、干香菇泡发,用刀切成丁 2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀 3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟 4、开盖撒上葱花,再蒸5分钟 5、取出,浇上一点生抽、芝麻油即可 芝士鸡蛋煎饼 食材 鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量 步骤 1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐 2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷 3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火 4、放入火腿丝还有奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟 5、吃的时候可以切成块就好了 吐司香蕉派 食材 吐司、香蕉、鸡蛋 步骤 1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起 2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液 3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可 蛋煎饺 食材 速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量 步骤 1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下 2、饺子半熟后,倒鸡蛋液 3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦 懒人营养的早餐2 一、白米饭鸡蛋灌饼 它是一款非常简单,而不奢侈浪费的鸡蛋饼,假如前一天有剩余白米饭,那?第2天的早饭就有着落了 原料、生鸡蛋2个 调料、剩米饭小半碗 调味品、白砂糖少量 1、准备好生鸡蛋、白米饭、白砂糖。 2、生鸡蛋磕入碗中,添加白砂糖搅拌均匀。 3、把剩米饭倒进鸡蛋液里。 4、拌和成颗粒物明晰的白米饭鸡蛋液。 5、炒菜锅刷一层薄油,倒进一半白米饭鸡蛋液,刮平底锅。 6、底端煎熟 这一米饭饼甜的、咸的,都美味,根据本人爱好。做咸的可添加食用盐和花椒粉,再配搭点蔬菜水果,表层煎得老一点,吃起来口味松脆。煎得嫩一点,吃起来口味软糯。 二、土豆鸡蛋饼 原料、马铃薯1个、生鸡蛋2个、小麦面粉3炒勺 调料、小香葱适当 调味品、盐1茶勺、五香粉1茶勺、花椒粉1/2茶勺 流程、 1、马铃薯、生鸡蛋、葱段 2、取个很大的碗,装小量冷水,马铃薯清洗削皮,立即刨入碗中。(那样可避免马铃薯掉色,假如马上实际操作,也可省去此步) 3、加入盐、五香粉、花椒粉翻拌。 4、磕入生鸡蛋搅拌均匀。 5、添加3炒勺小麦面粉翻拌。 6、最终添加葱段翻拌。 7、炒菜锅略微加热后刷上一层薄油,改中文火,放入少量土豆鸡蛋糊刮平底锅。(薄厚按自身喜爱而定) 8、大概2分钟上下,饼底端已熟,摇晃锅,饼会离去底锅。 9、翻过来再次煎熟。 10、起锅后按自身喜爱打花刀服用。(也可一整块卷起来吃,香气能浓厚) 碗中的冷水不必放多了,多了得话需要添加的小麦面粉就多,那般煎出去的饼就不足香。假如马上实际操作,也可立即把马铃薯刨成丝,随后添加生鸡蛋。摊饼以前,锅不必烧得太热了,太热,饼糊一入锅就熟,便不容易流动性,也就较难摊平。 刚入锅时刮平之后不要动,底端煎熟之后,要是摇晃锅,饼会自身离去底锅。 三、“异域风情”—比萨鸡蛋饼 原料、生鸡蛋2个 调料、培根肉一片、圆葱1/4个、辣椒1/2小个、尖椒1/2小个、早饭乳酪1片、小麦面粉少量、小香葱一颗 调味品、盐1/5茶勺 流程、 1、准备好全部食物。 2、培根肉、圆葱、青红椒各自切成细丝,小香葱切条。 3、生鸡蛋磕入碗中,添加几颗盐,搅拌均匀。 4、添加少量小麦面粉拌和成无颗粒物的蛋黄液。 5、不沾锅刷一层薄油,开文火,倒进所有蛋黄液,刮平底锅。 6、大约40秒之后,把火关闭,在蛋黄液表面轻轻地铺平培根肉丝。 7、然后铺平青红椒丝、圆葱丝。 8、最终铺平切完的乳酪丝。 9、盖上外盖,再次开启文火,闷2—3分钟上下。 10、开启大锅盖,奶酪条溶化,轻轻地摇晃锅,饼会自身摆脱锅身就可以。 懒人营养的早餐3 【第1种懒人早餐:鸡蛋饼】 【所需食材】 普通面粉150克、鸡蛋2颗、盐2克、小葱花适量、清水200毫升、食用油适量。 【做法步骤】 1、首先大碗中放入150克普通面粉,打入2颗鸡蛋,加入少许白胡椒粉、2克盐,加入切好的小葱花,再加入200毫升的清水,把它们混合均匀充分搅散。这个面糊一定要多搅拌一会儿,让面粉无颗粒状,搅拌至面糊用筷子提起来能拉成线即可,基本上是一个稀面糊的状态。 2、电饼铛一定要提前预热,刷少许的底油,不要刷多了,如果刷多了,面糊进去会打滑刮不平。倒入面糊,喜欢吃厚饼的就多倒些,喜欢吃薄的就少倒一些,根据自己的口味来添加面糊的多少。用刮板迅速将面糊刮平刮均匀,家里没有刮板的可以用铲子刮,摊平后盖上盖子烙制1分钟。 3、熬制1分钟后,表面给它刷少许油,然后翻面,盖上盖子再烙1分钟。时间到,烙至饼两面金黄即可出锅,全程大约需要2分钟的`时间。接着照着同样的方法烙制剩下的面糊。 这样做出来的鸡蛋饼,特别薄又特别柔软,主要是做起来非常简单,筋道营养又好吃,5分钟搞定全家人的早餐,没时间做早餐的朋友可以收藏一下。我们早餐吃上1张这样的鸡蛋饼,再配上一碗豆浆或者奶茶,咸香美味,特别适合着急上班的朋友。 【第2种懒人早餐:山药鸡蛋饼】 【所需食材】 山药1根、鸡蛋2个、土豆淀粉100克、面粉50克、盐适量、芝麻适量、食用油适量。 【做法步骤】 1、准备山药1根,用刮刀刮去外皮,再切成片,装入盘中,上锅蒸15分钟。蒸好的山药装入大碗中,连汤汁也一起倒入碗中。空碗中打入2个鸡蛋,用筷子打散,把蛋液倒在山药上面。用擀面杖将山药捣成泥,再加入100克的土豆淀粉,加入50克面粉,搅拌成面糊状,再加入1小勺盐搅拌均匀。 2、电饼铛预热刷油,倒入山药面糊,表面撒一些黑芝麻或者白芝麻,盖上盖子焖3分钟。时间到后,翻面再烙2分钟,烙至两面金黄即可出锅,然后切成自己喜欢的形状装盘即可食用。 这个山药鸡蛋饼不用发面,也不用揉面,里面加了土豆淀粉,特别筋道、柔软。家里没有土豆淀粉的话,也可以用红薯淀粉代替。这个山药鸡蛋饼,里面有鸡蛋的香味、山药的营养,会特别的好吃,喜欢的朋友可以收藏一下。 山药如果嫌蒸的时候太长了,可以提前蒸好,放入冰箱冷藏,用的时候直接拿出来用,这样能够节省时间。 【第3种懒人早餐:糯米松饼】 【所需食材】 鸡蛋4颗、白醋少许、白糖30克、纯牛奶100克、玉米油15毫升、糯米粉150克。 【做法步骤】 1、首先无水无油的大碗中打入4颗鸡蛋,然后再把蛋黄取出来,装入另一个无水无油的碗里。蛋清的碗中加入几滴白醋去腥,用电动打蛋器中速打发,打发至出现大泡泡。倒入15克白糖,继续打发,打发至出现浓密的小泡泡,接着再倒入15克白糖,再继续打发,打发至提起打蛋器,打蛋器上出现弯钩形状的泡泡。 2、接下来在蛋黄的碗中加入100克纯牛奶,再倒入15毫升的玉米油,充分搅拌均匀。再往里面加入150克的糯米粉,再充分搅拌均匀,搅拌至无干粉细腻的面糊就可以啦。 3、现在蛋白霜分两次加入蛋黄糊的碗中,翻拌均匀,不要画圈搅拌,防止消泡。再倒入剩下的蛋白霜继续翻拌均匀,翻拌至比较细腻的糊状就可以了。 4、电饼铛不用刷油,开中小火,倒入1勺的鸡蛋面糊,往中间的位置倒,这样小饼子会很圆。烙至小饼定型底部金黄后,我们给它翻面。烙至另一面金黄色,按压快速回弹就可以出锅啦。 这样做出来的糯米松饼,口感和蛋糕一样好吃,奶香味浓郁,一周吃5次都不嫌多,光看颜色就非常诱人,喜欢的朋友可以收藏一下。 【第4种懒人早餐:香肠鸡蛋灌饼】 【所需食材】 面粉200克、盐适量、凉水300毫升、香肠2根、青椒1个、鸡蛋3个、食用油适量。 【做法步骤】 1、碗中准备面粉200克,加入3克盐、凉水300毫升,边倒边由里向外搅拌,这样不容易产生面疙瘩。再用打蛋器搅拌至更细腻,面糊越细腻饼皮越不容易破损。 2、再准备香肠2根、青椒1个、鸡蛋3个,青椒也可以换成胡萝卜或自己喜欢的青菜。青椒去籽,先切细条再切小块,和鸡蛋放在一起。加入适量的盐,搅拌均匀备用。 3、把香肠切成4半,再从中间切开备用,1根是切成8段,2根都切好备用。电饼铛小火,不用放油,锅热后倒入2勺面糊,用刮板快速刮薄刮均匀,有漏洞的地方我们再放一些面糊,再用刮板把它刮平,防止我们包入蛋液的时候蛋液漏出来。 4、烙至饼的边缘微卷,翻面,烙至鼓起小泡即可出锅。出锅后稍微晾凉,增加韧性,用刷子沾蛋液,把饼皮四周刷蛋液。在饼的中央部分把香肠摆成密封的正方形,防止蛋液流出。倒入蛋液,先上下折叠再左右折叠,利用蛋液粘合封口。 5、电饼铛开小火,油温5成热时下入饼坯,盖上盖子焖2-3分钟。2分钟后开盖翻面,喜欢脆皮的再多烙制一分钟。烙至饼鼓起,说明鸡蛋膨胀熟透,底面金黄即可出锅,然后切成自己喜欢的形状即可装盘食用。如果你还没有在此找到或解决关于“想要懒人营养的早餐”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“想要懒人营养的早餐”的回答。