有知道鹅怎么做不腥又好吃

鹅怎么做不腥又好吃，鹅肉鲜美，肉质细腻，一般在市场上鹅肉都要比鸡肉鸭肉贵很多，而怎么才能做好一盘鲜美不腥的鹅肉是我们所考虑的，下面为大家分享鹅怎么做不腥又好吃。鹅怎么做不腥又好吃1用料主料：大鹅半只鹅怎么做不腥又好吃　　鹅怎么做不腥又好吃，鹅肉鲜美，肉质细腻，一般在市场上鹅肉都要比鸡肉鸭肉贵很多，而怎么才能做好一盘鲜美不腥的鹅肉是我们所考虑的，下面为大家分享鹅怎么做不腥又好吃。　　鹅怎么做不腥又好吃1　　用料　　主料：大鹅半只、酸菜1颗　　辅料：色拉油适量、葱段适量、姜片适量、干辣椒适量、八角1个、酱油适量、盐适量、十三香适量　　1、大鹅剁成块洗净。　　2、热水下锅焯出浮沫。　　3、捞出备用。　　4、油锅烧热，放葱段、姜片、干红辣椒、八角炒香。　　5、放鹅肉翻炒，加酱油。　　6、放水，加十三香。　　7、酸菜切丝用水泡一下。　　8、一个小时以后放酸菜，加盐。　　9、炖熟即可。　　10、酸菜炖大鹅成品图。美味而不腥。　　鹅怎么做不腥又好吃2　　食材　　鹅2500克　　油20克　　盐7克　　生抽100克　　老抽50克　　干辣椒3克　　冰糖30克　　生姜30克　　小葱10克　　啤酒2瓶　　方法/步骤　　鹅斩块后洗净。　　准备调料。　　准备生抽，老抽和啤酒。　　先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净。　　锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香。　　再把鹅肉倒入煸炒出肉香味。　　加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色。　　倒入啤酒。　　再把冰糖和干辣椒加入。　　盖上大火烧开后转小火炖至熟酥。　　之后尝试一下味道再加盐调味。　　转大火收汁后熄火出锅。　　盛入碗中撒上香菜碎上桌。　　鹅怎么做不腥又好吃3　　食材　　鹅半只　　葱姜3g　　八角适量　　花椒粉适量　　香叶2片　　方法/步骤　　大鹅肉准备好　　葱切段、姜切片备好　　锅中水烧热，下入大鹅块焯水　　焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水　　锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒　　下入生抽、花椒粉继续炒　　移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火　　盛出大鹅如果你还没有在此找到或解决关于“有知道鹅怎么做不腥又好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有知道鹅怎么做不腥又好吃”的回答。