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新鲜螃蟹的做法清蒸,螃蟹,别称为蟹,节肢动物门软甲纲动物,很多人都喜欢吃螃蟹,但是螃蟹腥臭,要怎么样做的螃蟹才好吃不腥呢,那以下是关于,新鲜螃蟹的做法清蒸。新鲜螃蟹的做法清蒸1简单的清蒸螃蟹的做法梭子新鲜螃蟹的做法清蒸 新鲜螃蟹的做法清蒸,螃蟹,别称为蟹,节肢动物门软甲纲动物,很多人都喜欢吃螃蟹,但是螃蟹腥臭,要怎么样做的螃蟹才好吃不腥呢,那以下是关于,新鲜螃蟹的做法清蒸。 新鲜螃蟹的做法清蒸1 简单的清蒸螃蟹的做法 梭子蟹几只,清洗干净。 多切一些姜片备用。 蒸锅里放水,水里加入几片姜,再倒一些料酒,约10毫升左右,用于去腥。 蒸锅水开上汽后,放入螃蟹,再添几个姜片。螃蟹要肚脐向上,这样蒸的时候汁水会留在壳里。 姜切碎,加入酱油醋香油,调成蘸汁。 大火蒸约十五分钟,就可以装盘开吃啦! 小贴士 螃蟹最好要鲜活的。 新鲜螃蟹的做法清蒸2 最简单的清蒸梭子蟹的做法 买回来的梭子蟹在水龙头下冲洗干净,把捆绑的橡皮筋一定要去掉,要不然蒸出来会有一股味道,冲洗干净的梭子蟹要放在笼屉上蒸(别忘锅内添水哈)。 开锅后转中小火大约蒸5-10分钟即可,螃蟹大小不同,火力大小不同,蒸的时间需要自己控制哦! 出锅上桌 好肥美哦! 好多人说把螃蟹翻过来蒸会保证不漏黄(我个人觉得没区别),今天试试翻过来蒸效果如何。 事实证明,只要螃蟹够肥,咋样蒸都会有漏浆现象。 小贴士 挑选螃蟹是最重要的,好螃蟹才会肥美。 新鲜螃蟹的做法清蒸3 清蒸螃蟹(梭子蟹)的.做法 准备好渤海湾梭子蟹新鲜的 要选壳子凸起来的~这种最肥啊~ 底部圆圆的是母蟹,黄会超级多 底部尖尖的是公蟹,比母蟹更加鲜美 冷水冷锅隔水蒸,开锅10-15分钟就好啦!什么也不用放!原汁原味最鲜美!一级棒! 熟了以后超级鲜,都鲜的要晕啦~ 蒸的时候最好把皮筋剪断…我是被夹怕了 我们渤海湾的螃蟹那可是一级肥!超级鲜! 打开以后都是酱式儿的黄…吞口水… 超级肥,肉非常紧致~先吃一口黄~再啃肉 心动 蟹腿里面也都是肉~可直接吃可以酱炒~如果你还没有在此找到或解决关于“怎么让新鲜螃蟹的做法清蒸”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“怎么让新鲜螃蟹的做法清蒸”的回答。