这种用空气炸锅做蛋糕方法

用空气炸锅做蛋糕方法，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面小编整理了用空气炸锅做蛋糕方法。用空气炸锅做蛋糕方法1史上最详用空气炸锅做蛋糕方法　　用空气炸锅做蛋糕方法，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面小编整理了用空气炸锅做蛋糕方法。　　用空气炸锅做蛋糕方法1　　史上最详细空气炸锅版戚风蛋糕的做法　　第一步准备食材。这是在某宝采购的物件，低筋蛋糕粉做出来确实比普通面粉做出来蓬松，建议购买。六寸模具买的六寸阳极活底的，打蛋器用的小熊的，后面有图。搅拌用的大号刮板。齐了！杯子感兴趣的请购买，制作方式一样，下次发纸杯版。　　第二步，打蛋。取两个干净盆，蛋黄蛋清分别置于两个盆内，最好都是无油无水的盆。在蛋黄的盆里依次加入牛奶，玉米油和糖，z字搅拌，让糖更好的和油融合，这一步很简单，没有拍照。　　第三步，面粉过筛，分三次加入蛋黄盆，一定要过筛，豆浆机送的那种筛就OK。这样做出来蛋糕内部非常细腻喔。分批过筛，过筛一部分，z字搅拌均匀后再过筛加入一部分，这样最终成图中的状态。　　我用的小熊打蛋器，最低档位打发蛋白，这样做蛋白更稳定，大概用时一分钟左右。打发时分三次加入白糖，实际上我第一次做的时候一次把白糖倒进去了也没太大区别。　　蛋白打发至此直尖状即可，不要过度打发，如图即可，盆子倒扣，完全不流动。　　然后把三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中，用炒菜手法翻拌，具体请看小视频，一学就会喔　　把刚才翻拌好的蛋黄糊再倒入剩余的打发蛋白中，翻拌均匀，具体手法见视频。一定是这个手法喔，这样做是为了避免打发好的蛋白消泡，一旦消泡蛋糕就发不起来了，也就是不爬高了。　　最终拌好的蛋白蛋黄糊如图所示，此时请打开空气炸锅，预热。我选择的是180度预热5分钟。　　六寸模具刷油，方便脱模，没有油刷用手抹匀即可。　　从15厘米左右的高度将面糊导入模具，高度差可以震碎大的气泡，让蛋糕更细腻。然后将模具在桌子上震动几下，表面更均匀。　　将模具放入已经预热好的空气炸锅，里面的栅栏可以取出，在预热之前取。也可以不取，不妨碍模具放入即可。　　我选择的是140度低温烤20分钟，不打开，直接调成150度再烤10分钟上色。我用的是九阳空气炸锅，每个锅温度时间脾气不同，可以试着调整。另外有些宝宝喜欢焦糖色，也可以上色的时候用160度8分钟。　　我喜欢这种奶香感，嫩嫩的，今天做的开口笑啦，大家笑口常开！　　大部分人选择放凉倒扣脱模，我想让宝宝吃热热的蛋糕所以我是热的时候就脱模了，倒扣，用脱模刀或水果刀沿着底面脱模即可。四周因为刷油了，很容易取下。我是出锅5分钟脱模的，如图。　　用空气炸锅做蛋糕方法2　　6寸家庭小蛋糕（空气炸锅）的.做法　　牛奶里加入橄榄油，搅匀　　加入筛过的低筋面粉，Z字型搅匀　　加入蛋黄，搅匀　　装蛋清的碗要无水无油，分离的蛋清用打蛋器打发，分三次加入白砂糖，一次1-2勺，加入几滴白醋去腥　　蛋清打发至倒扣碗不滴下即可　　将打发好的1/3蛋清加入之前的碗中（牛奶+橄榄油+蛋黄），从底向上翻以搅匀，之后再倒入剩下蛋清　　倒入6寸模具中，轻微上下震荡，去除气泡。空气炸锅预热200度5分钟　　放入预热好的空气炸锅中，150度40分钟，取出放置常温，打发淡奶油，切碎水果块，进行蛋糕制作　　用空气炸锅做蛋糕方法3　　巴斯克芝士蛋糕-傻瓜操作【空气炸锅巴斯克】的做法　　奶油奶酪和细砂糖一起放微波炉叮1分半，讲究点的可以隔热水搅拌　　搅拌顺滑，稍微放凉　　等晾凉的时间预热空气炸锅180度、准备模具，铺油纸。如果是活底模具可以把底托拿出来，放油纸上面按进去，再把侧边整理平整，注意不要划破了！　　油纸成型之后再把底托拿出来装回去，然后把油纸侧面多出来的边边剪掉，油纸千万不要高过模具，万一接触到加热管会着火　　倒入淡奶油，搅拌均匀　　打入鸡蛋，搅拌均匀　　面糊倒入模具放入炸锅，180度20分钟。有条件可以一下筛，让面糊更细腻　　烤好应该是表面焦糖色，内里duangduang蛋糕体可以晃动的状态！　　如果表面颜色太浅就加时间加温度自己调，但是一定不要把里面烤全熟了！！！　　出炉正面向上放凉，然后带着模具放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜（盖个盖子或者套个袋子，不然会干）　　冷藏好拿出来脱模　　可以稍微热一下刀比较好切如果你还没有在此找到或解决关于“这种用空气炸锅做蛋糕方法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“这种用空气炸锅做蛋糕方法”的回答。