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空气炸锅做蛋糕步骤,我们平时过生日的时候应该都会吃生日蛋糕,不少人会想着自己制作一个蛋糕,我们制作蛋糕的方法也是非常多的,下面就为大家分享空气炸锅做蛋糕步骤。空气炸锅做蛋糕步骤1食材鸡蛋3个巧克力空气炸锅做蛋糕步骤 空气炸锅做蛋糕步骤,我们平时过生日的时候应该都会吃生日蛋糕,不少人会想着自己制作一个蛋糕,我们制作蛋糕的方法也是非常多的,下面就为大家分享空气炸锅做蛋糕步骤。 空气炸锅做蛋糕步骤1 食材 鸡蛋3个 巧克力5克 低筋面粉70克 糖30克 玉米油20克 蜂蜜1勺 白醋或柠檬汁几滴 方法/步骤 首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。 准备一个无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋,加入蜂蜜开始打发,然后再分两次加入白砂糖,加入白醋或柠檬汁,打发至蛋液表面的纹路过一会才消失,基本就打发好了。 打发好的`蛋液分两次筛入低筋面粉,用炒菜的方式拌匀,不可以转圈搅拌,容易消泡。 将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀,顺着勺子倒入鸡蛋面糊中,再次搅拌均匀 一次性纸杯(家里没有蛋糕纸杯临时用的一次性杯子)底部刷油防粘,倒入半杯蛋糊,放桌子上颠一下,震出空气,表面撒上芝麻。 放入预热好的空气炸锅,温度150度左右(参考烤箱温度)烤制15分钟左右就可以了。 烤制过程中可以打开察看,用牙签试试中间是不是还有蛋糊,没有就已经熟啦 空气炸锅做蛋糕步骤2 食材 蛋黄3颗 低筋面粉100g 蛋白3颗 植物油50ml 水50ml 细砂糖80g 泡打粉5g 柠檬汁10g 方法/步骤 柠檬洗净,将绿皮部分磨成柠檬皮屑、柠檬挤汁备用。 材料拌匀至砂糖溶解、无颗粒状。 材料混合过筛,加入作法2材料中拌匀成面糊。 将蛋白打发至粗大泡沫再加入柠檬汁继续拌打,细砂糖再分三次加入拌打至干性发泡。 将做法面糊与做法蛋白糊混合,装入烤模中入气炸锅,以160度气炸约30分,出炉冷却至定型再脱模即可。 空气炸锅做蛋糕步骤3 纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法: 主料:低筋面粉50克,鸡蛋2个。 辅料:白砂糖30克,黄油8克,奶油20克。 1、把材料准备好,鸡蛋和黄油放至室温。 2、全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。 3、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。 4、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化,三者搅拌均匀。 5、往蛋液糊加入过筛面粉,上下搅拌均匀,再倒入黄油奶油柠檬汁混合体,一起搅拌均匀即可。 6、装入小纸杯,放置在空气炸锅中(可以不预热),180℃约13-15分钟即可。 7、纸杯蛋糕(空气炸锅版)。如果你还没有在此找到或解决关于“关注空气炸锅做蛋糕步骤”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“关注空气炸锅做蛋糕步骤”的回答。