哪有儿童吃哪种豆类有营养

儿童吃哪种豆类有营养，俗话说：“吃豆，胜过吃肉”，在孩子小的时候，吃多一点豆子，能有助于孩子们身体生长，豆子具有高蛋白，还可以提升免疫力，抵抗力等等，下面小编整理了儿童吃哪种豆类有营养。儿童吃哪种豆类儿童吃哪种豆类有营养　　儿童吃哪种豆类有营养，俗话说：“吃豆，胜过吃肉”，在孩子小的时候，吃多一点豆子，能有助于孩子们身体生长，豆子具有高蛋白，还可以提升免疫力，抵抗力等等，下面小编整理了儿童吃哪种豆类有营养。　　儿童吃哪种豆类有营养1　　1、赤小豆(又名红豆)　　【性味】味甘、酸，性平。　　【食法】煎汤或配制药膳。如赤小豆粥、瓜篓赤小豆散等。本品主要含蛋白质、碳水化合物，另含人体必需的脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、尼克酸等。故对体弱之人或低蛋白所致的水肿有较好的治疗作用。　　【功能】利水除湿，和血排脓，消肿解毒。　　【适用症】水肿，黄疽，泻痢，便血。　　2、豆腐　　【性味】味甘，性凉。　　【食法】可制成药膳菜肴，如豆腐石膏汤、河蚌豆腐奖、泥鳅炖豆腐等。　　【功能】益气和中，生津润燥，清热解毒。　　【适用症】赤眼，休息痢。　　3、扁豆　　【性味归经】味甘，性平，入脾、胃经。　　【食法】煎汤。用址10一20克。　　【功能】健脾和中，消署化湿。　　【适用症】暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，疮积。　　4、沙枣(又名红豆)　　【性味归经】味甘、酸，性平。　　【食法】煎汤服，本品含掂、蛋白质、钻液质、钙、铁、磷、维生素c等。　　【功能】健脾、养胃，强体，宁心，利尿等。　　【适用症】胃痛，腹泻、身体虚弱，肺热咳嗽。　　5、黄豆　　【性味归经】味甘、性平，入脾、大肠经。　　【食法】煎服或配制药膳。本品主要含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生家B,、维生素B2、烟酸、异黄酮类、皂试、胆碱、泛酸。用量30一90克。　　【功能】健脾宽中，润燥利水。　　【适用症】疮积泻痢、腹胀。　　6、豇豆(又名腰豆)　　【性味归经】味甘、性平，入脾、胃、肾经。　　【食法】适量煎汤、煮食或炖鸡肉服。木品含大袄淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素F3,、维生素场等。鲜嫩虹豆含维生素。【功能】健脾补肾。　　【适用症】脾胃虚弱，泻痢，吐逆。　　儿童吃哪种豆类有营养2　　1、红豆又称为相思豆　　中医认为红豆具有消肿解毒，补血安神，清心除燥，清热祛湿等多重功效，适合宝宝食用。宝宝进食红豆可以补充多种微量元素，例如锌元素，磷元素，铁元素，镁元素，钾元素，晒元素等，可以将红豆做成甜汤，或者加上小米熬煮成红豆小米粥，除了可以增加宝宝食欲，还能够补充钾离子，防止夏天出现低钾症。　　2、夏天是蚕豆盛产的季节　　新鲜的蚕豆营养丰富，可以益气补脾，消肿利湿，因为蚕豆含有丰富的蛋白质，特别适合宝宝食用，可以补充大量蛋白质，蛋白石是宝宝肌肉发育的重要原料，也是合成血红蛋白的成分。另外蚕豆中还富含膳食纤维，可以帮助宝宝消化，促进食欲的同时帮助营养物质快速吸收。　　3、绿豆是生活中最常见的豆类食品　　具有消暑的.功效，因为含有较多营养物质，可以经常食用。绿豆中的蛋白质含有的氨基酸比较完全，能够补充人体所需的氨基酸，宝宝食用之后对健康大有好处。夏天宝宝容易出现情绪不安，烦躁情绪，可以进食绿豆粥或者绿豆汤达到消暑降噪的功效。绿豆还有解毒的功效日常饮食中可以适当给宝宝多进食绿豆。　　4、四季豆是常见的蔬菜　　在豆荚中含有丰富的蛋白质，可以当做蔬菜食用，还可以加上糙米熬煮成粥，不仅可以补充大量营养物质，还可以提高免疫能力。宝宝进食四季豆可以补充大量粗纤维，烹饪之前先把豆筋摘除，可以增加口感，容易消化，另外烹饪时间要长，保证四季豆熟透再给宝宝食用。　　儿童吃哪种豆类有营养3　　四季豆/豆角　　以嫩荚或豆粒供食用。嫩荚约含蛋白质6%，纤维10%，糖1%-3%。干豆粒约含蛋白质22。5%，淀粉59。6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制成罐头食用。　　推荐食谱：蒜蓉棒棒糖　　材料：　　长豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。　　1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。　　2、放入开水中煮熟。　　3、捞出过冷水，然后从头卷成卷。用竹签串起来。　　4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。　　豌豆　　豌豆的氨基酸含量丰富，膳食纤维含量高，丰富的磷脂既是构成骨骼、牙齿的主要成分。其所含的胆碱可有效预防动脉硬化，是高脂血症人群及冠心病患者理想的保健食品。新鲜豌豆中含有分解亚硝酸胺的酶，有防癌抗癌的作用，其中的维生素A和胡萝卜素含量也比较高。　　推荐食谱：杂菇炒豌豆　　材料：　　杏鲍菇100克、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1、2克、蒜(末)3克、生抽30毫升、耗油15毫升、胡椒粉(黑)2克。　　做法：　　1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用。　　2、豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油、盐，煮至八成熟，捞出放入冰水中过凉备用。　　3、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。　　4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿，放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀。　　5、放入豌豆，加盐翻炒均匀出锅即可。　　黄豆　　富含丰富植物蛋白，对心血管有益。组成黄豆蛋白质的氨基酸有18种之多，并且含有人体所需的8种氨基酸，与动物蛋白相似。小粒黄豆适合做豆浆，俗称豆浆豆，渣少，易磨碎;大粒黄豆适合煲汤，耐久煮。　　推荐食谱：白萝卜丝炒黄豆　　材料：　　黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。　　做法：　　1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。　　2、香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。　　3、锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒，蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制　　加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。　　4、黄豆放锅内，进行翻炒。　　5、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。　　6、汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。如果你还没有在此找到或解决关于“哪有儿童吃哪种豆类有营养”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“哪有儿童吃哪种豆类有营养”的回答。