一般怎么包粽子详细步骤

怎么包粽子详细步骤，端午节就要到了，粽子这个传统节日的食品是纪念诗人屈原流传下来的，越来越多的汉族朋友开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不单单有浓郁的米香，下面分享怎么包粽子详细步骤及相关资料。怎么包粽怎么包粽子详细步骤　　怎么包粽子详细步骤，端午节就要到了，粽子这个传统节日的食品是纪念诗人屈原流传下来的，越来越多的汉族朋友开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不单单有浓郁的米香，下面分享怎么包粽子详细步骤及相关资料。　　怎么包粽子详细步骤1　　第一步：准备　　粽叶　　1、干粽叶用清水浸泡过夜，新鲜粽叶省略此步。　　2、粽叶泡好后用清水将两面洗干净，可用手擦，也可使用清洗工具。　　3、往锅里加大量水烧开，把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。　　4、将粽叶捞出，剪掉叶柄，再用清水冲洗一遍，沥干备用。　　糯米　　1、糯米用清水淘洗干净后加水泡发8小时，直到能用手轻松捏碎的程度。　　2、将泡发好的糯米沥干水分，加入适量的食用油、酱油、盐、白糖，搅拌均匀备用。　　第二步：调馅　　猪肉馅材料：五花肉、酱油、盐、白糖　　1、将五花肉用清水洗净，选用有一定脂肪的五花肉更美味。　　2、把五花肉切成大小均等的方块放入碗中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖，搅拌均匀。　　3、搅拌好的五花肉静置腌制两小时即可使用。　　第三步：包　　1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。　　2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。　　3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。　　4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪;也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。　　5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。　　6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。　　第四步：煮　　1、把粽子摆在锅中，倒入沸水。水一定要没过粽子表面。　　2、大火烧开转中小火慢蒸，两小时左右糯米就会变得软糯。　　3、装盘、开吃!　　新手如何包粽子步骤简单　　三角棕的最简单包法一　　1、取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。　　2、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。　　3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。　　4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。　　5、用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)　　三角棕的最简单包法二　　1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。　　2、在圆锥的筒中装入糯米。　　3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。　　4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。　　5、用线绳将粽子捆绑结实即可。　　怎么包粽子详细步骤2　　食材选择：粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好，待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶最好选择新鲜的芦苇叶，尽可能选叶子宽大的'。其它食材选上等食材即可。　　食材准备：粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。　　包制方法：将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一点糯米，然后放蜜枣或肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。最后将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。　　捆绑要领：粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，最好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。　　煮制方法：将包好的粽子在锅中摆好，放上水，水量一定要漫过粽子，用电高压锅煮很省事，直接盖盖，点上煮八宝粥一档就可以了。如果是用天然气煮制，要将锅内的粽子用篦子压在粽子上，然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后，小火再煮30分钟即可。　　食用方法：取煮熟的粽子直接解开绳绑，揭开粽子叶直接食用。还有将剥好的粽子放入盘中，喜欢吃酸味的朋友可以加点酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根据自己的喜好，加上别样的汤汁会更加可口。　　怎么包粽子详细步骤3　　首先准备以下材料。　　剪去粽叶的头部。　　然后两片叶子各自倒着放。　　在叶子中间放一根绳子。　　以绳子为中心卷上两圈变成圆锥形。　　加入30克馅料。　　把上面的粽叶向上折。　　用绳子将粽子包紧。　　这样粽子就包好了。如果你还没有在此找到或解决关于“一般怎么包粽子详细步骤”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“一般怎么包粽子详细步骤”的回答。