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电饭锅广式腊肠煲仔饭,煲仔饭是广东地区的特色美食,已经发展到全国各地,利用食材将原本无太多味道的白米饭做成了各种味道,下面小编整理了电饭锅广式腊肠煲仔饭,让我们一起来看看吧。电饭锅广式腊肠煲仔饭1仔饭电饭锅广式腊肠煲仔饭 电饭锅广式腊肠煲仔饭,煲仔饭是广东地区的特色美食,已经发展到全国各地,利用食材将原本无太多味道的白米饭做成了各种味道,下面小编整理了电饭锅广式腊肠煲仔饭,让我们一起来看看吧。 电饭锅广式腊肠煲仔饭1 仔饭(电饭煲版)的做法 食材集体照~ 香菇、小花菇提前3小时泡发,切条(泡香菇的水不要倒),腊肠切薄片,姜切丝。 大米淘洗干净,加入半碗泡香菇的水(注意碗底沙子不要倒入),和适量饮用水。(见小贴士3) 加入几滴芝麻油 选择晶糯饭功能 米饭焖到稀饭状,放入腊肠、香菇、姜丝,继续晶糯饭功能。 最后7分钟打入一颗蛋,继续盖盖儿焖煮。 煲仔饭酱汁:小碗里倒入适量植物油,加入切碎的大蒜、小红尖椒(不喜欢辣可省略),放入微波炉中火叮2-3分钟,炸出蒜香。 加入酱油、蚝油、糖、3小勺饮用水,搅拌混合均匀,再微波1分钟左右至沸腾。 上海青焯水后备用(如果追求翠绿色青菜,可以焯水后放入冰水。) 煲仔饭里倒入酱汁 码放上青菜 搅拌均匀开吃~ 电饭锅广式腊肠煲仔饭2 快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)的做法 香菇泡发好,切片,青菜洗净 米洗净后放入电饭煲,水量和平常一样,倒入 麻油,开始净煮饭1小时 青菜焯水 一定要过凉水,保证颜色不变黄 差不多20分钟后,放入切片的香肠,香菇 还剩最后10分钟的时候,打入鸡蛋(如果想吃锅巴一样口感的,这时候按取消键,重新开始精煮饭10分钟) 生抽、蚝油加一点水稀释均匀 出锅前铺上青菜,倒入调好的`酱汁 焖5分钟后再吃,口感更好哦~ 电饭锅广式腊肠煲仔饭3 煲仔饭(电饭煲版)的做法 淘米,我一般是淘三遍,米饭会更粒粒分明。水比平常少三分之一,盖上盖子开蒸。 广式腊肠切片,米饭蒸七八分钟的时候,用筷子把腊肠均匀铺在米饭表面。 洗菜心,看自己喜欢,也可以换成西蓝花或者笋。 水里加适量盐,烧开后菜心焯一遍,一分钟就可以,取出待用。 调酱汁,按照材料里面的量,搅拌均匀。 (一勺酱油,一勺蚝油,两勺料酒,适量盐、白糖,少量鸡精) 加入腊肠蒸五分钟后放入菜心,顺便酱汁也倒进去。酱汁也可以最后倒,看个人喜好。 蒸两分钟后,打一个蛋进去,盖上盖子焖一会儿就好了。出锅的时候着急吃饭,忘记拍照了但是吃过的都说好吃如果你还没有在此找到或解决关于“热点电饭锅广式腊肠煲仔饭”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“热点电饭锅广式腊肠煲仔饭”的回答。