推荐老鸭煲怎么煮

老鸭煲怎么煮，老鸭煲是江苏南京当地的特色菜，正宗的老鸭煲是需要多种食材搭配起来的，老鸭煲里面除了有鸭子外还有其他的搭配，那么下面为大家介绍老鸭煲怎么煮。老鸭煲怎么煮1食材鸭半只啤酒1听盐8克姜老鸭煲怎么煮　　老鸭煲怎么煮，老鸭煲是江苏南京当地的特色菜，正宗的老鸭煲是需要多种食材搭配起来的，老鸭煲里面除了有鸭子外还有其他的搭配，那么下面为大家介绍老鸭煲怎么煮。　　老鸭煲怎么煮1　　食材　　鸭半只　　啤酒1听　　盐8克　　姜适量　　芹菜1颗　　蒜苗1颗　　冰糖3克　　老抽1勺　　生抽1勺　　步骤/方法　　先把老鸭斩块　　烧开水，焯下水　　捞出来沥干水　　锅里下油放姜片炒香，下鸭块翻炒　　炒出油后放冰糖，老抽，生抽　　炒出均匀上色　　移到砂锅里　　倒入一听啤酒，加开水漫过鸭块　　大火烧开，盖上盖子转小火炖1个小时　　准备蒜苗和芹菜　　焖好的鸭子最后放芹菜和蒜苗，放入适量盐，大火收汁即可　　老鸭煲怎么煮2　　食材　　老鸭一只　　香菇5个　　虫草花适量　　盐适量　　姜适量　　方法/步骤　　首先准备好一只老鸭，用清水洗干净。老鸭最好选年份比较高的，这样炖出来的鸭汤呢，会非常的`好喝，而且也不油腻。　　然后用清水洗干净，切成小块。锅里放入适量的水。焯一下水，捞出再洗干净。　　这时可以准备其他材料，把姜切成片，准备两个算，将虫草花洗干净，准备两个香菇洗干净之后装盘里备用。　　锅里放入适量的水，然后把刚刚准备好的鸭肉，姜片，香菇和虫草花依次放入锅里，然后加入少量的料酒，开始大火烧开。　　转中小火大概炖两个小时，然后加入适量的盐进行调味。一锅美味的老鸭煲汤就做好啦，真的非常好喝，赶紧试试。　　老鸭煲怎么煮3　　食材　　老水鸭1只　　笋干100克　　香菇100克　　姜1块　　料酒2大勺　　盐2克　　方法/步骤　　鸭肉处理干净剁成块　　冷水下锅焯水　　笋干和香菇预先用水浸泡　　鸭肉、笋干、香菇和姜片放入砂锅中，加入水和料酒，大火烧开转小火慢炖，炖到鸭肉七成熟时加入盐调味如果你还没有在此找到或解决关于“推荐老鸭煲怎么煮”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“推荐老鸭煲怎么煮”的回答。