谁知道马蹄的常见吃法

马蹄的常见吃法，马蹄是一种口感脆嫩，香甜多汁的根茎类菜品，它原产于印度，后来引入中国南方，现在广东地区是中国马蹄出产量最大的地方。想吃马蹄的朋友可以看一下这些马蹄的常见吃法。马蹄的常见吃法11、马蹄糖马蹄的常见吃法　　马蹄的常见吃法，马蹄是一种口感脆嫩，香甜多汁的根茎类菜品，它原产于印度，后来引入中国南方，现在广东地区是中国马蹄出产量最大的地方。想吃马蹄的朋友可以看一下这些马蹄的常见吃法。　　马蹄的常见吃法1　　1、马蹄糖水　　马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。　　2、马蹄炖排骨　　马蹄炖排骨也很好吃，平时制作时要把排骨切成段用沸水焯一下，再把马蹄去掉外皮，切成块状，土豆和胡萝卜也可以准备一点，也切成块，先把排骨加清水和葱姜一起炖制，　　在炖到排骨六成熟以后再把土豆：胡萝卜和马蹄块入锅一起炖制，再炖制大约四十分钟就能炖好，这时加入盐和味精进行调味，调匀以后就能取出食用。　　3、马蹄糕　　马蹄糕也是马蹄的`常见吃法，在制作时需要把马蹄提前加工成粉末状，然后把一千克水中加入五百克的马蹄粉再加入六百克白糖调匀，最后调成浆状，直接把浆倒入到蒸盘中，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，马蹄浆就能凝固，取出降温切成块状，就是甘甜爽口的马蹄糕了。　　做法1：桃胶荸荠汤　　准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量　　具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！　　做法2：马蹄糕　　准备食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量　　具体做法如下：马蹄去皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用，起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖融化，冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌，直至粉桨呈透明状态，调好的糕糊倒入容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就可以了!　　做法3：荸荠猪肉丸　　准备食材如下：五花肉500克，荸荠200克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉3汤匙，花生油1小勺　　具体做法如下：将五花肉去皮，切小块，然后剁成肉末，把荸荠拍扁剁碎成颗粒状，跟肉末放在一起，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至起劲，加入1小勺花生油，再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子，放到蒸锅蒸熟即可！　　做法4：荸荠桂花糖水　　准备食材如下：荸荠20个，蜂蜜2汤匙，冰糖30克，桂花1抓　　具体做法如下：荸荠洗净去皮，锅里放适量水，放入荸荠，放入冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟，再加入桂花煮5分钟，煮好后根据口味加入蜂蜜即可！　　做法5：荸荠炒虾仁　　准备食材如下：荸荠200克，虾仁200克，小葱1根，姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉半茶匙，鸡蛋1个　　具体做法如下：新鲜虾仁放入碗中，加入少许食盐，加入1汤匙料酒，加入半茶匙胡椒粉，加入半个蛋清，抓匀腌制一会。将荸荠去皮后切小块，焯水备用。姜切片，蒜切片，小葱葱白切段，葱绿切葱花备用。起锅加油烧热，下葱姜蒜，小火炒香，再下虾仁，大火翻炒30秒，再下荸荠，加入少许食盐，翻炒均匀即可！　　马蹄的常见吃法2　　第一道：马蹄炒苦瓜　　推荐理由：这道菜色泽清新、口感清爽，马蹄的清甜中和了苦瓜的苦味，搭配上木耳，营养丰富，是一道不错的秋季时令菜。　　食材：　　苦瓜：一根，木耳：一小把，荸荠：5个。　　制作步骤：　　1、苦瓜洗净，对半切开去籽，切薄片备用。　　2、荸荠洗净，去皮切片，备用。　　3、锅内放入适量水，水开放入苦瓜焯水1分钟，捞出。　　4、锅热油热，放入荸荠翻炒1分钟。　　5、再加入苦瓜片，翻炒均匀。　　6、加盐调味后出锅享用。　　第二道：马蹄炒肉片　　推荐理由：秋季有“润秋燥”、“贴秋膘”的习俗，这道菜清爽不油腻，补水润燥，美味正当季。　　食材：　　马蹄：5个，瘦肉：一块，生姜、小葱、料酒、淀粉：适量。　　制作步骤：　　1、马蹄去皮，切成薄片。　　2、瘦肉切成薄片，加入适量料酒、淀粉腌制10分钟。　　3、准备生姜、葱白和葱绿分开切段。　　4、锅热油热放入肉片炒至变色。　　5、放入马蹄片翻炒均匀。　　6、加入适量食盐调味，出锅享用即可！　　第三道：马蹄红枣银耳羹　　推荐理由：秋意渐凉，每天来一碗马蹄红枣银耳羹，暖心暖意，营养美味，给家人和自己更多关心和爱护。　　食材：　　红枣：6颗，马蹄：8颗，鲜活银耳：半朵，老冰糖：一小块。　　制作步骤：　　1、红枣洗净，马蹄去皮，对半切开，鲜活银耳清洗干净，撕成小朵备用。　　2、将银耳、红枣放入砂锅，加适量水，大火烧开。　　3、转小火，锅盖虚掩，继续炖煮50分钟，观察到银耳羹变得浓稠。　　4、放入马蹄、老冰糖，继续炖煮15分钟，至糖完全融化，关火。　　5、盛出，享用美食！　　第四道：玉米马蹄奶昔　　推荐理由：马蹄清甜好吃，与甜玉米打成汁，好喝营养，美好生活每一天。　　食材：　　甜玉米、马蹄、牛奶：适量。　　制作步骤：　　1、甜玉米洗净，取玉米粒。　　2、马蹄去皮切小块。　　3、将玉米粒、马蹄块、牛奶倒入破壁机，选择“米糊”功能运行一个程序即可。　　4、美味可口的玉米马蹄奶昔就做好了，喜欢的伙伴不妨做起来哟！如果你还没有在此找到或解决关于“谁知道马蹄的常见吃法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“谁知道马蹄的常见吃法”的回答。