帮忙烧牛肝的方法

烧牛肝的方法，牛肝的营养价值非常丰富，如果眼睛不好我们可以通过吃牛肝来进补，虽然牛肝的味道是非常好，但是我们可以通过一定的方法来让牛肝变好吃，看看烧牛肝的方法。烧牛肝的方法11、准备材料：牛肝1块、蒜烧牛肝的方法　　烧牛肝的方法，牛肝的营养价值非常丰富，如果眼睛不好我们可以通过吃牛肝来进补，虽然牛肝的味道是非常好，但是我们可以通过一定的方法来让牛肝变好吃，看看烧牛肝的.方法。　　烧牛肝的方法1　　1、准备材料：牛肝1块、蒜2瓣、青辣椒5个、姜4片、大葱1根、料酒3勺、淀粉1勺、生抽4勺。　　2、辣椒、大葱、大蒜、生姜，切好备用，牛肝用清水反复揉洗，把血水洗出来，切块备用。　　3、加入料酒和淀粉，拌匀腌制五分钟。　　4、锅中热油，放入备好的葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，加一小勺盐。　　5、再放入牛肝，炒至半熟，加生抽爆炒。　　6、快出锅时加点料酒翻炒均匀，关火焖一下即可。　　烧牛肝的方法2　　食材　　牛肝400g　　植物油13茶　　红尖椒3个　　勺盐7g　　洋葱100g　　生抽2茶勺　　青椒3个　　大蒜2瓣　　味精2g　　辣皮子6个　　香油1茶勺　　花椒粒15个　　孜然粉2g　　胡椒粉1茶勺　　方法/步骤　　把牛肝用清水加几滴白醋把牛肝泡两个小时捞起洗净。　　切薄片，用淀粉、香油拌均匀腌制10分钟。　　把辣皮子泡泡洗净切段，洋葱切块。　　青红辣椒洗净切块，大蒜切末。　　热锅凉油，油热8成下牛肝翻炒均匀变色捞起。　　清洗锅再次热锅凉油，下花椒粒、辣皮子。　　加洋葱爆炒出香味，青红辣椒、大蒜末翻炒均匀。　　加牛肉翻炒均匀。　　加盐、生抽翻炒均匀。　　加胡椒粉、孜然粉、味精。　　翻炒均匀即可。　　烧牛肝的方法3　　煮牛肝的做法　　食材　　牛肝适量　　牛肉适量　　精盐适量　　草果适量　　生姜适量　　花椒适量　　方法/步骤　　将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫。　　加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。牛肝也加调料煮汤待用。　　肉骨汤撇去浮沫、浮油，加入泡肉的血水，用旺火烧开，撇去浮沫，再加牛肝汤及调料袋，加入少许水烧开，加入精盐、胡椒粉、味精和萝卜片，用小火煨之。　　取精面粉适量，加入清水拌成絮状，再加入蓬灰水揉和均匀，饧好后摘成250克重的剂子，放在抹了清油的案板上，盖好湿布。临下锅时将面剂抻拉成面条。　　面条煮熟后捞入碗内，浇上肉汤，撒上肉丁、香菜、蒜苗，淋上辣椒油，即为远近弛名的清汤牛肉面。如果你还没有在此找到或解决关于“帮忙烧牛肝的方法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“帮忙烧牛肝的方法”的回答。