有多少西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃

西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么西兰花要和什么搭配更好吃呢，西兰花和什么菜搭配炒着西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃　　西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么西兰花要和什么搭配更好吃呢，西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃。　　西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃1　　1、番茄　　西兰花和番茄一起吃，有助预防前列腺癌。由于番茄所含的茄红素具有强大的抗氧化作用，西兰花富含的植物化学物质则具有抗肿瘤的作用，搭配起来效果会更佳。　　推荐食谱：番茄蒜香西兰花　　原料：番茄1个，西兰花200克，蒜3粒，油、盐、鸡精少许。　　做法：西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会儿，再彻底洗净;番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花切成小块;烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，　　可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿;锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒，炒熟后加入切好的蒜片，盐、鸡精即可出锅。　　2、猪肉　　西兰花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。　　推荐食谱：西兰花炒肉　　原料：西兰花250g、瘦肉100g、盐、鸡精、油　　做法：西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝;锅内放油，倒西兰花炒;翻炒一下，加水闷一下;西兰花差不多熟的时候加入甜椒。放入瘦肉翻炒;关火起锅。　　3、海米　　西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，海米中富含碘。　　推荐食谱：海米西兰花　　原料：西兰花1棵、海米1小把、盐一小勺、味精小半勺、香油数滴。　　做法：海米用温水泡软，西兰花洗净后用刀切成小朵。把西兰花用开水焯1分钟后捞出控除多余水分。焯西兰花的水里放一小勺食用油和一小勺盐，这样可以保持西兰花的翠绿颜色。　　把泡软的海米放到焯好的西兰花中，调入一小勺盐，少量味精。再滴入几滴香油拌匀后码放到圆碗中，再倒扣在盘子上就可以享用了。　　4、木耳　　西兰花对于抗击多种癌症具有显着作用，而木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌，同时能够提高抵抗力。这两者搭配起来，不但清爽可口、营养丰富，更是抗癌最佳搭配!　　推荐食谱：西兰花拌木耳　　原料：西兰花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少许，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油适量　　做法：将黑木耳用水泡发后洗净，去蒂后放入热水中焯烫熟;西兰花择成小朵，洗净后焯烫一分钟后捞出。焯烫好的'蔬菜过凉水后沥干水分备用，大蒜切蒜末后置于焯烫好的蔬菜上。　　取炒锅，放入少许食用油，油热至7成时撒入花椒粒，翻炒花椒粒直至炒出香味，将花椒带油一同浇在蒜末上。加少许芝麻、香醋调味后即可使用，按照口味还可加入少许白砂糖。　　5、芥末　　芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。　　推荐食谱：奶油芥末西兰花　　原料：西兰花、蒜头、黄油、芥末、盐、糖鸡、粉、油、牛奶　　做法：用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟，盛起放冰箱冰透待用。芥末、牛奶、盐、糖混合。热锅，放入黄油爆香蒜头。倒进芥末、牛奶混合液，小火烧沸，关火。烧好的芥末奶液淋在西兰花边上，蘸点食用即可(也可淋在盛好西兰花上)。　　6、香菇　　二者同食，利肠胃、壮筋骨，还有较强的降血脂作用，是“三高”患者的首选佳品。　　推荐食谱：蚝油香菇西兰花　　原料：西兰花150克、水发香菇100克　　做法：西兰花切成小朵洗净后用水泡1小时去除农药。水发香菇洗净泥沙后每朵切成四块。蒜去皮切碎。取一小碗，倒入半碗水，放入两匙蚝油和少量盐搅化。煮锅烧开一锅水，　　放入西兰花焯一下水去除残留的农药。炒锅倒油烧热，放入蒜粒炒出香味。放入香菇翻炒翻炒。倒入蚝油汁烧煮香菇。香菇烧熟后放入西兰花翻炒均匀。起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。　　6、大蒜　　大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。　　西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃2　　西兰花怎么做好吃　　1、西兰花洗净掰开，用刀切成小花状，肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。　　2、热油烧至六成熟，加入葱、蒜爆香。加入肉粒翻炒，加入盐、酱油翻炒入味。　　3、加入西兰花和红辣椒，翻炒几下，加入少许水翻炒至西兰花断生，加入鸡精，装盘上桌。　　注意事项：　　西兰花要先洗后切，以减少营养流失。　　西兰花断生即可，不易烹饪时间过长，这样才口感清脆好吃。　　西兰花为什么会苦　　1、不能过度烹饪，把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。　　2、将西兰花和不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。　　3、如果你对苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。　　4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。　　西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃3　　上汤西兰花的做法　　口味：咸鲜味工艺：烧上汤西兰花的制作材料：主料：西兰花300克　　辅料：松花蛋（鸭蛋）30克,咸鸭蛋30克　　调料：盐3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上汤西兰花怎么做，如何做上汤西兰花才好吃1、先将西兰花剪好、洗净备用；　　2、将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；　　3、起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；　　4、加一些开水，盖上锅盖烧一会；　　5、待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）；　　6、加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒；　　7、由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。上汤西兰花的制作要诀：喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。小帖士-食物相克：　　松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。　　咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。　　清爽西兰花的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱　　口味：清香味工艺：拌清爽西兰花的制作材料：主料：西兰花200克,胡萝卜100克　　调料：盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克教您清爽西兰花怎么做，如何做清爽西兰花才好吃1、将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉；　　2、将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用；　　3、将焯过的西兰花沥去水分；　　4、西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘；　　5、上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。清爽西兰花的制作要诀：西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在氽烫西兰花时，时间不宜过长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。　　小帖士-健康提示：　　1、西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素；　　2、常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率；　　3、菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块；　　4、从而降低心脏病与中风病人的危险。　　西兰花炒鸡块的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱　　口味：咸甜味工艺：炒西兰花炒鸡块的制作材料：主料：鸡胸脯肉250克　　辅料：西兰花150克,胡萝卜50克　　调料：生抽15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,鸡精3克,植物油25克西兰花炒鸡块的特色：味美可口。教您西兰花炒鸡块怎么做，如何做西兰花炒鸡块才好吃1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；　　2、蒜洗净切成末；　　3、西兰花洗净姗成小朵；　　4、胡萝卜洗净切成片；　　5、西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出，沥干水分待用；　　6、坐锅上火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；　　7、放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入麻油出锅即可。西兰花炒鸡块的制作要诀：炒菜时油温过高很容易把菜烧焦，吃了对身体无益，油烧至七至八成热时即可、　　西兰花炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱壮腰健肾食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱骨质疏松食谱　　口味：香辣工艺：炒西兰花炒虾仁的制作材料：主料：虾仁100克,西兰花100克　　调料：大蒜（白皮）15克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克教您西兰花炒虾仁怎么做，如何做西兰花炒虾仁才好吃1、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；　　2、在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；　　3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；　　4、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；　　5、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。　　小帖士-食物相克：　　虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，　　而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。　　腰果西兰花的做法详细介绍菜系及功效：私家菜　　口味：咸鲜味工艺：熟炒腰果西兰花的制作材料：主料：西兰花250克　　辅料：腰果150克,胡萝卜100克　　调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,花生油25克,淀粉(豌豆)5克腰果西兰花的特色：清脆爽口。教您腰果西兰花怎么做，如何做腰果西兰花才好吃1、将西兰花洗净，切块；　　2、胡萝卜切片备用；西兰花炒蚌的做法详细介绍菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱　　口味：清香味工艺：生炒西兰花炒蚌的制作材料：主料：西兰花500克　　辅料：香菇（干）20克,河蚌15克　　调料：花生油30克,香油15克,盐5克,味精3克,料酒5克,大葱5克,姜5克西兰花炒蚌的特色：色泽美观，清淡味鲜。教您西兰花炒蚌怎么做，如何做西兰花炒蚌才好吃1、将西兰花去根，摘成小朵，洗净，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉；　　2、香菇用开水泡发，去蒂洗净，片成片；　　3、河蚌煮熟待用；　　4、将炒锅置火上，放入花生油，下葱、姜炸锅，放入香菇和调料煸炒几下，倒入盘内晾凉；如果你还没有在此找到或解决关于“有多少西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有多少西兰花和什么菜搭配炒着吃最好吃”的回答。