听说白萝卜炖排骨时间多久

白萝卜炖排骨时间多久，白萝卜最营养的做方法莫过于和排骨一起炖汤了，非常的美味，很多人喜欢，想必大家在家里也没少吃到这道菜。下面我们一起来学习一下白萝卜炖排骨时间多久白萝卜炖排骨时间多久1用砂锅熬制的萝白萝卜炖排骨时间多久　　白萝卜炖排骨时间多久，白萝卜最营养的做方法莫过于和排骨一起炖汤了，非常的美味，很多人喜欢，想必大家在家里也没少吃到这道菜。下面我们一起来学习一下白萝卜炖排骨时间多久　　白萝卜炖排骨时间多久1　　用砂锅熬制的萝卜排骨汤从食材的处理到起锅上桌少于了2个小时就不算成功。为什么这么说呢?白萝卜排骨汤其精华就在于汤，想要煮出来的汤营养好喝还是需要一定技巧的。白萝卜是比较容易熟的，但是排骨煮的时间就需要久一点。　　煮汤的时候，需要将排骨过一道水，将排骨冷下锅，用大火煮开，将排骨煮出血沫来，然后将排骨捞起来用水冲洗一下;往砂锅里面添加适量冷水，把排骨放进去，加入适量的料酒，葱结、八角、桂皮用大火煮开，等到汤煮开后改用小火在煮半个小时;最后在加入白萝卜一起煮，等到萝卜完全煮熟达到入口即化的程度就可以起锅了。　　排骨要炖多久再放萝卜　　煮萝卜排骨汤的时候，需要等排骨完全煮熟了之后才能将萝卜下锅。并且排骨需要煮久一点里面的营养物质才会散发出来，但是采用不同的锅炖所需要的时间也不同。例如用平常煲汤的瓷锅可能需要430到40分钟左右，电饭锅炖排骨差不多要将排骨炖上半个小时排骨吃起来才会比较烂，而采用高压锅炖煮15到20分钟就可以了。　　另外，排骨的种类也决定了炖煮时间的长短。例如如果买的是养猪场里吃饲料的'猪排骨，炖的时间就不需要过长，而如果是农村自己喂养的土猪，炖的时间就需要久一点。　　白萝卜炖排骨时间多久2　　白萝卜的养生功效　　嫩肤抗衰：　　萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。　　此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。　　健身防病：　　白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。　　清肠排毒：　　除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。　　防癌抗癌：　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。　　白萝卜的营养搭配　　白萝卜+鲫鱼：　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。　　白萝卜鲫鱼汤　　原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省)，醋（可省)　　1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量　　2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片　　3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬　　4、添入汤碗容量1.5倍的水　　5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片　　6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。如果你还没有在此找到或解决关于“听说白萝卜炖排骨时间多久”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“听说白萝卜炖排骨时间多久”的回答。