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肉保存时间长最好方法是什么,很多人都会依赖冰箱给我们带来的便捷,觉得很多的食物都可以放冰箱冷冻起来,那怎么样才可以不依赖冰箱又能很好的保存好肉呢,肉保存时间长最好方法是什么。肉保存时间长最好方法是什么肉保存时间长最好方法是什么 肉保存时间长最好方法是什么,很多人都会依赖冰箱给我们带来的便捷,觉得很多的食物都可以放冰箱冷冻起来,那怎么样才可以不依赖冰箱又能很好的保存好肉呢,肉保存时间长最好方法是什么。 肉保存时间长最好方法是什么1 但是如果家里没有冰箱,或者是人少食物少,不值得开冰箱,那么要怎么保存这些买来的猪肉呢?放在常温的环境下估计一天就变质不能吃了!今天给大家分享3个保存猪肉的小妙招,可以保存一周的时间,连冰箱都剩了! 妙招一:涂蜂蜜! 将猪肉切成1厘米厚的肉片,盛入盘子中,然后将蜂蜜滴撒在猪肉上,带上一次性手套把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面,然后将其放在阴凉通风处,这样猪肉至少能保存7天的时间不坏。 原理:蜂蜜是一种浓度很高的粘稠液体,保护在猪肉表面不会产生细菌,并且真正的蜂蜜没有保质期,久放不坏! 妙招二:食盐腌制! 先将猪肉洗净,然后晾干水分,放在案板上用刀在猪肉上切几个缝隙,切口要深一些,然后把猪肉放在碗中,加食盐腌制, 要让食盐沾满猪肉的表面,并把猪肉放在阴凉干燥的地方,这样猪肉也可以保存5-7天的时间,原理和腌腊肉相似。 妙招三:生抽浸泡! 把猪肉切成0.4厘米厚的小片,然后放在盘子中,倒入适量的生抽浸泡猪肉片,最好让生抽沾满猪肉片的底部,利用生抽的保鲜效果,也可以保存猪肉7天的时间不坏,非常的好用 以上这3个小妙招都是保存猪肉特别好的办法,不仅能长时间保持,而且可以使猪肉更有味道,吃的时候肯定比原来的味道还好吃!如果下次猪肉买多了又不想开冰箱,就试试这3种保存方法吧! 肉保存时间长最好方法是什么2 冷冻。 保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好,放到冰箱的冷冻室就可以了,可以保存的时间也很长。如果是寒冷的季节或是寒冷的地域,把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的.。 还可以将肉切成条条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干,大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的。 猪肉的价值 猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 肉保存时间长最好方法是什么3 1、将肉品冷藏 冷藏生肉品时,先将它放入可冷藏的真空保鲜容器中,再把容器放入冰箱冷藏即可,如果肉品有外包装,建议将肉品连同外包装一起放到盘子上,再一起放入冰箱冷藏,这么做可以避免任何从包装里不小心流出来的液体,污染到周围的其他食物。 冷藏熟肉品时,先让它完全变凉成室温温度后,再把肉品放入可冷藏的真空保鲜容器中,再放入冰箱冷藏。 2、将肉品冷冻 冷冻生肉品时,如果有外包装,就把外包装移除(生绞肉的外包装除外),接着只要把肉品放入可冷冻的保鲜夹链袋中, 挤出袋内空气并封好袋口,再放入冰箱冷冻即可,但如果会冷冻超过一星期,建议先用无毒保鲜膜将肉品包数层后,再放入可冷冻的保鲜夹链袋中, 同样挤出袋内空气并封好袋口后,再放进冰箱冷冻,你也可以将数个肉品,分别用无毒保鲜膜包数层后,再一起放入同一个保鲜夹链袋中。 要冷冻生绞肉时,建议把外包装留着,除非你想先将它分成数份,就可以先分好再放入保鲜夹链袋中冷冻。 冷冻熟肉品时,要先让它放凉到室温温度,再把它放入保鲜夹链袋中,将空气挤出并封好袋口后,就可以放入冰箱冷冻了。 3、各种肉品冷藏或冷冻后的保存期限 美国食品药物管理局说明,所谓的保存期限是以食物安全为主要考量,如果超过这个保存期限,就不建议再食用了。以下为各种肉品在冷藏或冷冻后,由美国食品药物管理局建议的保存期限。 4、生培根和生香肠 生培根放入冰箱冷藏可保存约7天,冷冻可保存约1个月。生的香肠,不管是以猪肉、牛肉、鸡肉或火鸡肉制成,冷藏都建议在1~2天内吃完,冷冻约可保存1~2个月。 5、切小块、切丝的生肉和生绞肉 切成丝或切成小块的生肉,放进冰箱冷藏约可保存1~2天,冷冻约可保存3~4个月。生的牛绞肉、猪绞肉、鸡绞肉等多种绞肉,冷藏约可保存约1~2天,冷冻约可保存3~4个月。 6、切大块的生肉(不含鸡肉) 切成大块的牛肉、羊肉或猪肉,跟切小块比起来可以保存更久。将生肉切成肉排的话,放入冰箱冷藏约可保存3~5天,冷冻约可保存6~12个月。将生肉切成带骨肉排的话,冷藏约可保存3~5天,冷冻约可保存4~6个月。 7、煮熟的肉(不含鸡肉) 不管是单纯将肉先煮熟,或是制作了肉类料理,放进冰箱冷藏的话,约可保存3~4天,冷冻约可保存2~3个月。如果肉已经放入酱汁或高汤里的话,冷藏约可保存1~2天,冷冻约可保存2~3个月。 8、生鸡肉 把生的全鸡放入冰箱冷藏的话,约可保存1~2天,冷冻约可保存1年,但如果是切过的生鸡肉,例如鸡胸肉、鸡腿, 冷藏一样可以保存1~2天,但冷冻只能保存约9个月。如果是被切成更小块的生鸡肉,例如鸡柳条、鸡丁,冷藏可保存约1~2天,冷冻可保存约3~4个月。 9、煮熟的鸡肉 单纯将鸡肉煮熟而非鸡肉料理的话,将鸡肉放入冰箱冷藏约可保存3~4天,冷冻约可保存4个月。如果是鸡肉料理, 冷藏约可保存3~4天,冷冻约可保存4~6个月,但如果鸡肉放在酱汁或高汤里,冷藏可保存约3~4天,冷冻可保存约6个月。经过油炸的炸鸡,放入冰箱冷藏可保存约3~4天,冷冻可保存约4个月。 了解了如何保存肉类,不用担心肉会不会变质了,不过建议大家一次性不要买太多的肉,肉还是买新鲜的比较好吃,大家觉得这篇文章对你有用的话,可以点赞分享评论,感谢大家的阅读。如果你还没有在此找到或解决关于“为什么说肉保存时间长最好方法是什么”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“为什么说肉保存时间长最好方法是什么”的回答。