会不会选购银耳的方法有哪些

选购银耳的方法有哪些，银耳是一种很常见的菌类食物，因为银耳具有美容养颜的功效，还能帮助女性朋友们滋补身体，因此很多的女性朋友们是非常喜欢吃银耳。那选购银耳的方法有哪些？选购银耳的方法有哪些1一、选购银选购银耳的方法有哪些　　选购银耳的方法有哪些，银耳是一种很常见的菌类食物，因为银耳具有美容养颜的功效，还能帮助女性朋友们滋补身体，因此很多的女性朋友们是非常喜欢吃银耳。那选购银耳的方法有哪些？　　选购银耳的方法有哪些1　　一、选购银耳的方法　　1、看颜色　　好的银耳颜色发白，或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。　　2、看外形　　好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。　　3、看质感　　银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。　　4、闻气味　　好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。　　5、尝味道　　如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿，说明银耳的质量很差，最好不要食用。　　二、常银耳的好处　　1、养颜护肤　　银耳能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。　　银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。　　2、养阴补虚　　补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。　　3、润肺护肝　　现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。　　4、对化疗者的帮助　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。　　5、护发　　银耳含蛋白质的'食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。　　选购银耳的方法有哪些2　　1、银耳的选购技巧　　一看　　自然生长的银耳的颜色是纸白至乳白色，而不是惨白。形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm。干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。　　质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，属于质量差的。　　二摸　　质量好的银耳应干燥，无潮湿感，角质，硬而脆。质量好的银耳水发后手摸有弹性，而劣质银耳一?I就碎。　　三尝　　质量好的银耳带有草木的香气，无异味，如尝有辣味或其它异味，则为劣质银耳。　　四闻　　质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他气味，药物处理过的银耳，闻起来有剌鼻的味道，千万不能再食用，所以我们在购买银耳时一定要注意仔细挑选。　　2、吃银耳注意事项　　那银耳能不能隔夜吃？　　做好的银耳汤，当时测的亚硝酸盐含量接近0mg/L，密封保存24小时和48小时后，它的含量也只是在0.25mg/L左右，比新鲜蔬菜的标准还要低得多（无公害蔬菜标准为低于40mg/kg)　　我们每天能吃多少银耳呢？　　正常的食用量不超过干品6克，复水后大约60克左右。　　6克干银耳大概可以煮出1斤浓稠的银耳汤。　　3、银耳的营养价值　　1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；　　2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；　　3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；　　4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。如果你还没有在此找到或解决关于“会不会选购银耳的方法有哪些”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“会不会选购银耳的方法有哪些”的回答。