哪个蘑菇的作用与功效

蘑菇的作用与功效，蘑菇是我们日常比较常见的一种食物，不仅可以食用，根据科学实验说明，还具有一定的药理生化功能和医疗保健价值。下面一起来看看蘑菇的作用与功效吧。蘑菇的作用与功效11、提高机体免疫力：蘑菇蘑菇的作用与功效　　蘑菇的作用与功效，蘑菇是我们日常比较常见的一种食物，不仅可以食用，根据科学实验说明，还具有一定的药理生化功能和医疗保健价值。下面一起来看看蘑菇的作用与功效吧。　　蘑菇的作用与功效1　　1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。　　2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替。　　3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。　　4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。　　5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。　　蘑菇的营养价值　　蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206、28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。　　蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的.紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。夏季紫外线比价强，可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇，如此只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。　　蘑菇的作用与功效2　　功效作用　　1、增进食欲　　蘑菇都带有独特的香味，尤其是经过特色烹饪之后，味道更甚，十分适合食欲不佳患者食用，在平时生活中适当的食用，能增进食欲。　　2、通便排毒　　蘑菇中含有大量的粗纤维、半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质，在食用之后不仅仅可以大量的吸水膨胀，增加食物残渣湿度，还能刺激胃肠蠕动，有润肠通便的作用，十分适合便秘、肠癌等肠道患者食用。　　3、镇静镇痛　　蘑菇中都含有镇痛镇静成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇也有一定的镇静作用，其效果甚至可代替。　　4、止咳化痰　　蘑菇中有部分含有镇咳化痰的活性物质，其中以灵芝、香菇等效果最佳，其实大部分的可食用蘑菇都有止咳作用，在咳嗽时食用一些蘑菇能起到辅助治疗效果。　　5、提高免疫力　　蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，食用之后可促进体内蛋白质的合成，尤其促进合成免疫蛋白的合成，可增强免疫力。　　6、补钙　　维生素D虽说是人体能合成的维生素之一，但是很多人由于长时间处于病房或室内，阳光照射不足，体内维生素D相对缺乏，而很多蘑菇中都含有维生素D，食用蘑菇即可起到补充作用，促进钙质吸收。　　7、减肥瘦身　　蘑菇中热量含量极低，100g蘑菇中含有热能约20大卡，属于低能食物，并且蘑菇中蛋白质含量很高，十分适合减肥人群食用。　　蘑菇的作用与功效3　　药理作用　　1、抗菌作用　　蘑菇的培养液(28～30℃培养22天)能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌，此培养液对豚鼠无毒，人口服250毫升亦无副作用。　　同属植物AgaricusnebularisBatsch、的压榨汁尚能抑制分支杆菌及结核杆菌。　　2、其他作用　　其提取物(以乙醇提取24小时，滤液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并经真空干燥)有降低血糖的作用。曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素。　　临床应用　　舒筋散：蘑菇(酒制)750g，木瓜30g，狗脊30g，续断30g，槲寄生15g，当归10g，川芎10g，杜仲(炭)5g，枸杞子10g，牛膝30g，钩藤30g，防风20g，独活30g。以上十三味，粉碎成细粉，过筛，混匀，即得。　　本品为棕黄色至浅黄色的粉末，味微苦。　　显微特征：孢子淡黄色，长椭圆形或椭圆形，长7-14μm，表面平滑。草酸钙簇晶直径约至45μm，存在于淡棕色皱缩的薄壁细胞中，常数个排列成行。　　草酸钙砂晶存在于薄壁细胞中，橡胶丝呈条状或扭曲成团，表面带颗粒性。梯纹管胞纹孔排列整齐。　　薄壁细胞纺锤形，壁略厚，有极细的斜向交错纹理。　　韧皮纤维大多成束，淡黄色，直径16-42μm，壁极厚，石细胞圆形、长圆形或类多角形，壁厚，胞腔内含橙红色或棕色物，种皮石细胞淡黄色，垂周壁波状弯曲，有时含棕色物。　　油管含金黄色分泌物，直径约至30μm。功能舒筋活血，补益肝肾。　　用于风寒湿痹，腰腿疼痛，手足麻木拘挛。口服，每次9g，每日2次。(《中华人民共和国药典》1977年)如果你还没有在此找到或解决关于“哪个蘑菇的作用与功效”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“哪个蘑菇的作用与功效”的回答。