如果苣荬菜的功效与作用

苣荬菜的功效与作用，吃苣荬菜的时候所存在一定注意事项的，在苣荬菜中是含有较多的苦味素存在的，所以说苣荬菜吃起来的味道是偏苦的，下面一起来了解一下苣荬菜的功效与作用。苣荬菜的功效与作用1苣荬菜的功效与作苣荬菜的功效与作用　　苣荬菜的功效与作用，吃苣荬菜的时候所存在一定注意事项的，在苣荬菜中是含有较多的苦味素存在的，所以说苣荬菜吃起来的味道是偏苦的，下面一起来了解一下苣荬菜的功效与作用。　　苣荬菜的功效与作用1　　苣荬菜的功效与作用　　功效：抑协日，清热，解毒，开胃。　　主治：协日热引起的口苦，发烧，胃痛，胸肋刺痛，食欲不振，巴达干包如病，胸口灼热，泛酸，作呕，胃腹不适。　　苣荬菜是一种能清热、解毒、凉血、利湿的中药。苣荬菜有下面几个功效：　　1、苣荬菜有治急性咽喉炎的作用。　　2、苣荬菜有治急性细菌性痢疾的作用。　　3、苣荬菜有治阑尾炎的作用。　　4、苣荬菜有治内痔脱出发炎的作用，可以用二两苣荬菜加水煎汤，等药汤凉温之后清洗患处，每天用干净的'药水清洗一至二次。　　苣荬菜的食用方法　　苣荬菜是菊科苦苣菜属植物，苣荬菜的嫩茎叶。其性寒、味苦。具有清热解毒，清肺止咳，消炎止痛，凉血利湿的功效。对于咽喉肿痛，肺热，咳嗽等症有很好的食疗效果。苣荬菜中含有的膳食纤维成分，能够促进胃肠蠕动，抑制脂质吸收，促进胆固醇排泄，具有很好的瘦身减肥，降低血脂的功效。含有的维生素C成分，具有抗氧化，抗癌，抗肿瘤和美白肌肤的功效。　　直接洗净蘸酱吃；焯后凉拌、炒菜、做汤、油炸。　　苣荬菜嫩茎叶含蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、粗氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。苣荬菜全草可食用，全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。　　吃苣荬菜的注意事项　　吃苣荬菜的时候所存在一定注意事项的，在苣荬菜中是含有较多的苦味素存在的，所以说苣荬菜吃起来的味道是偏苦的，特别是对于凉拌的苣荬菜来说吃起来的味道就更苦了，而在生活中含有很多食物都是属于苦味菜了，所以如果我们把两种苦味食物一起吃，这时候首先会让味道变差了，而且还会导致我们出现了食欲下降的问题，所以说大家吃苣荬菜的时候应该避免这样搭配吃才行。　　苣荬菜对于大家来是非常熟悉的，在平时很多人对于苣荬菜都是喜欢吃的，这样的野菜是能够起到清热解毒功效的，在夏季的时候我们吃苣荬菜很适合，这样能够帮助我们缓解多种身体不适，不过吃苣荬菜的时候一定要适度才行。　　苣荬菜的功效与作用2　　一、苣荬菜的主要营养　　苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。　　二、苣荬菜的食疗功效　　1、用苣荬菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾；　　2、苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；　　3、苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗；　　4、苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。　　三、苣荬菜的功效和作用　　a、功效　　苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效；　　b、作用　　对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。　　四、苣荬菜的适宜人群及禁忌　　一般人群均可食用适合急性细菌性痢疾、尿血、急性黄疸型肝炎、疮疡患者多食。　　五、苣荬菜的常用吃法（做法）大全　　（一）、苣荬菜卷的做法　　1、苣荬菜　　2、苣荬菜用水泡一会在去根清洗干净　　3、干豆腐用开水烫一下　　4、鸡蛋打散，尖椒切小段，豆瓣酱水加少许稀释一下（干的酱用水稀释，稀的酱就不用了）葱切葱花　　5、炒锅入油烧热，下入蛋液摊开，用筷子划散　　6、下入葱花，尖椒煸炒均匀，下入豆瓣酱加少许水翻炒几下，至粘稠　　7、盛出待用　　8、干豆腐对半切开，把苣荬菜放在干豆腐上卷起　　9、切段，其余一样卷起　　10、摆在盘内　　（二）、凉拌苣荬菜的做法　　1、将苣荬菜掐去头部，洗净后沥干。　　2、小红萝卜洗净后切片。大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜蓉。　　3、将苣荬菜叶，小红萝卜片和蒜蓉倒入大碗中，调入盐、鸡精、白醋和香油搅拌均匀，静置2分钟后，待叶子稍变软后即可食用。　　（三）、小炒苣荬菜的做法　　1、将猪肉切成小片。　　2、苣荬菜洗净待用。　　3、热锅倒油，加入葱花和肉片。　　4、肉炒至变色时，加入生抽。　　5、加入苣荬菜翻炒。　　6、出锅前加少许盐就可以了。如果你还没有在此找到或解决关于“如果苣荬菜的功效与作用”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“如果苣荬菜的功效与作用”的回答。