【多选题】关于茶树鲜叶和茶叶中的芳香类物质,下列说法正确的是()。(2.0分)

时间：2022.02.17 发布人：h**BWnapoleon
【多选题】关于茶树鲜叶和茶叶中的芳香类物质,下列说法正确的是()。(2.0分)

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第1个回答

用户名：匿名用户  

茶树新梢中芳香物质含量按愿委步远,幼嫩叶片大于老叶;

茶树新梢中芳香物质含量,春季大于夏季;

茶树新梢中芳香物质含量,高山大于平地;

青叶醇有顺式和反式两种,顺式有青草气;

茶叶中含有棕榈酸、高级萜烯类,这些物质本身无香气,但有很强的吸附性,能吸收香气和局织看异味;

一般地说,红茶中的芳香物质种类多于绿茶