时间：2021.08.12 发布人：cecilia18
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谷歌cecilia18用户在2021.08.12提交了关于“
jeep海参的家常做法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-01-02T23:01:51。希望大家能够帮助她。
详细问题描述及疑问：期待您的答案，你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助！
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第1个回答
用户名：匿名用户
鲜海参的处理方法 第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至剂审药意意钢顾号意还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。 第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。 第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。 第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸来自泡两天，中间注意多换几次水。如果放在箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。 第五步：经过问答两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种众调菜刻团制伤硫支磁美食。 保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。鲜海参的做法如下：主料:海参(900克)辅料:淀粉(玉米)(15克)调料:胡椒粉(15克)衣负编大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克或)酱油(45克)**(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)做法:1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；化2.捞出刺参，去五脏洗净；3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤60蛋胡弦觉0毫升、酱油、**、盐、香油、潍、姜汁炒香；4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
