茶叶摊青是什么意思？

时间：2021.08.10 发布人：ufo2325
茶叶摊青是什么意思？

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第1个回答

用户名：匿名用户  

当摊青的时间过长时候，本身茶叶里面的水分就会弄干，当在温二王比度过脯时间过长，茶彝会进来自一步的萎缩，茶叶的水分也会减少，最重要的就是当茶叶摊青后，泡出来的味道是非常苦涩，没有香味。所以时间长是不好的。（2）时间过短的话。对于时间短来说，茶叶当采摘下来获海编状力限构挥另免的时候，一般都是晴天，而这个时间太阳是非常大的，而茶叶**还在进行光合作用。当摊青的时候，是要破坏它里面的叶绿素，这样生**出来的茶叶才会看上去更加的绿，而且泡的时候也会带有香味。但是摊青过短，那么里面的叶绿素就没有处理好，这样喝的茶叶湿气太重，苦味太重。所以对于茶叶摊青来说，时间和温度是非常重要的，两者是然不可的。而一般茶叶在靠摊青机摊青的时候把温度控制在18摄氏度到20摄氏度之间，时间一般在20个小时，这样生**出来的茶叶才会比较好，所以现在很多好的茶叶都是靠这个机器来完成的。