温州鮸鱼丸的正宗做法?

时间:2021.02.08 发布人:remeamidgiple

温州鮸鱼丸的正宗做法?

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第1个回答

用户名:匿名用户  

步骤1/4

鮸鱼线外员剔肉横切成小段

步骤2/4

调入适量精盐,白胡椒粉,姜末,葱花,一条鱼适合两调羹地瓜粉。

步骤3/4

拿一个大一点的容器将鱼肉搅拌均匀用手抛的方法问答将鱼肉拍打上劲!大约十五分钟!然后盖上保鲜膜放箱冷藏半小时让鱼丸醒发!

最后一步

起锅水烧开让鱼丸用调羹搓入锅中!备碗调入盐巴加清汤!鱼丸差不多两分钟迅速捞出备在碗中调入温州米醋葱花白胡椒粉!开吃了!米道孬讲特!