水汆丸子的做法

时间：2021.07.19 发布人：dspermao
水汆丸子的做法

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、前夹肉半斤，生姜一小块，鸡蛋一个，大葱一小段，淀粉一勺，水适量职跟别点钢何置，盐小半勺。2、准备好半斤前夹肉古印号它龙错儿令者品要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。3、把肉洗干净，原击普染筋膜去掉，剁碎。4、把冬瓜洗干净切厚片；把葱姜洗干净切碎。把葱姜放肉末里一起再朵一会。5、锅里放水煮开，下入冬瓜片放盐，等待煮开锅。6、在宪煮冬瓜的时候，肉馅里打入一个鸡蛋，一勺淀粉，再加适量的盐搅拌匀。7、然后开始一点点加水呼，顺时针搅拌；水汆丸子口感是般与何显拉弱否滑嫩有性，加水和搅拌是2个关键环节。8、肉在搅拌过程中会吸收参起水分，会越搅拌越干，要慢慢多次少量加宁语富适混农水搅拌。搅拌时间要长点，最后搅拌到上劲，手都会搅到酸哦。9、这时冬瓜已经煮好了，把火关小点；开始做丸子了。把手洗干净用手抓一团肉末从虎口里挤出，另一只手用勺缩很诉从药业探味倒政待子从虎口上舀进锅里。10、动作要快一点哦，把丸子全部做好以后，再大火煮开锅践工已，然后关火起锅。11、准备一个大点的碗放点胡椒、潍，把丸子汤盛起，这样滑嫩好吃的水汆丸子就做好了。