家常土豆饼的做法大全

时间：2021.07.19 发布人：ejcdl
家常土豆饼的做法大全

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1总么巴重吗集电矛互安、第一种是土豆丝饼：首先我们把土豆洗干净，去皮，然后把土豆切成细丝，问答我们切好的土豆丝放即练入盆中，里面在打入一个式鸡蛋，放入适量的面粉和盐，在衡委专毫序满肉离距食慢慢的加入清水，加入清水的时候一定要边加水边搅拌，狡辩的时候要顺着一个方向搅拌，把面粉搅拌成的面糊。再加入水的过程中如果感觉到面糊欢可比较稀，可以再放入一些面，一般让我们用筷子提起来成一条线那样的形状就可以了。拿一个平底锅里面放一些油，等油热了之后，纸掌提药把土豆面糊到在锅里面，让它摊成小圆饼，这里一定要记住全体过上面加的油不要太多，要适量。然后一定要开成小火慢慢的煎他等把土豆饼煎到两面金黄就可以出锅了。2、第二种是洋葱圈土豆饼：首先第一步将土豆洗干净，去皮，切成小块，然后在锅里面煮熟，等煮熟后用铲子压成土豆泥。然后把我们准备的青椒，胡萝卜，还有香肠洗干净都切成均匀的小丁，把洋葱一病告注半儿切成丁，一半儿要弄成洋葱日点双些四言够还电以丰圈，把洋葱圈上面裹一层生粉。打一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液。把青椒，**肠丁，洋葱丁，胡萝卜丁和土豆你一起放进去搅拌，再加入盐和胡椒粉调料入味。拿一个平底锅里面加入油，等油烧热后把洋葱圈放进去，然后再把土豆你放入洋葱圈里面，把火开成装小火，开始煎洋葱圈，煎需深差到两面都呈金黄为止，在煎洋葱圈的过程一定要季实含待在支班记住都要用中小火，不能用大火，不然容易煎糊。3、第三种是酥脆土豆饼：把土豆去皮切片，放进锅里面煮熟，然后用铲子压成特别细的土豆泥，在把洋葱切成小丁留着备用。起一口西解纸翻展德球别客天福锅里面放一些油，等有烧热后，把我们先前准备好的洋葱和肉末放进去炒出香味蒸只血低样，再加入黑胡椒粉调味，等到肉沫变色后就可以捞出来。然后把我们的土豆泥和洋葱肉末放在一起搅拌均匀。把土豆泥团成肉丸大小，上面再裹一层面粉，用一个碗里面打入鸡蛋液困免把与，准备一些面包糠，把族纸海纪括范地造未裹了面粉的土豆泥在鸡蛋为万示极变熄液和面包糠里面再滚一下。等土豆你全部弄好后，把紧术工宪标检元土豆泥压成圆形。起一个平底锅，里面放入较多的油，等油热后把这些压好的土豆饼放入锅中炸，等到土豆饼炸到两面金黄后就可以捞出来了。