大豆有什么活性物质和作用？

时间：2018.06.04 发布人：tianmin03
大豆有什么活性物质和作用？

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详细问题描述及疑问：我家经常磨豆浆喝，那么大豆中含有什么活性物质，对我们人体有什么作用？期待您的答案，你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

作用有以下几点：1、大豆磷脂原料：制油问答下脚料，主要生物作用：健脑、增强免疫力。2、想计孙简立大豆异黄酮，原料：分离蛋白废液主要生物作用:改善胃肠功能。3、大豆皂甙，原料：豆粕，主要生物作用:降脂、抗肿瘤、提高免疫力。4、大豆低聚糖，原料：豆粕主要生物作用:降脂、预防骨质疏松、改善女性更年期症状。5、大豆膳食纤维，原料：豆渣主要生物作用:抗癌、促进肠蠕动。