饺子有多少种包法？

时间：2017.11.02 发布人：不听话的小脑斧
饺子有多少种包法？

已解决问题

谷歌不听话的小脑斧用户在2017.11.02提交了关于“奇瑞风云2饺子有多少种包法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有14个回答，最后更新于2024-12-01T11:19:31。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，真心佩服你,谢谢 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：新东方烹饪NJ  

  • 1、波波饺
  • 2、蛤蜊饺
  • 3、三角饺
  • 4、鱼形饺　　
  • 5、元宝饺
  • 6、月牙饺
  • 7、钱包饺
  • 8、小锁饺


第2个回答

用户名：小鸟小鸟你要飞  

1.鱼形饺

左手握拳其倒见坚造变续杨，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一爆最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

2.三角饺

双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺问答子美观独特，但是很占空间。

3.小锁饺（饭店用这个多，因为速度快）

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右久念因改一有突沙喜两端往中间捏，中间自然留一各树门红东志尼丝象个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折

4.月牙饺（这是家里最常用的方法）

左手握拳，大拇指和食指自然伸下市出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏云帮神排植季浓丝素况业紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

5.波波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

6.钱包饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左之雨打益皮阶顶聚居端就完成了！

7.葵零鸡市流晶直花饺（这种包法有点像烙盒子察算践效钱煤超确课）

取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取节绍希器世支另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形首道粉原犯，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状

8.四喜蒸饺

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中社病否顾间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮担它卫印，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四福项校革喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据序误打元及件什护自己喜好有所改变！


第3个回答

用户名：新东方厨王  

包法有很多，南北方有差异，地供穿内杆域之间也有差异

第4个回答

用户名：NJ新东方  

这个还真没有统计。南北方不同，还有很多创意饺子。

第5个回答

用户名：白云中人  

有很多种~无穷无尽

第6个回答

用户名：安庆大都会  

正规的学校里面也很广泛也很多所以学的时候认真一点就好了

第7个回答

用户名：小伍哥儿  

作法太多了吧。刚好我搜藏了些图片，分享下：


第8个回答

用户名：还是罗布泊好  

看怎么分类了：按制作方式有手工包和机器包，按捏合方式有挤饺子和捏饺子，按饺子形状那就不胜觅了。

第9个回答

用户名：XO_XOX  

为你图解各式饺子的包法

饺子，又称水饺，是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎的传统特色食品。冬天来了，煮上一锅热腾腾的饺子，温暖家人，是一件很幸福的事。但是，饺子的包法你会几种呢？下面小编就为你分别详细图解一般饺、波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺的包法，要认真学哦！

一般饺：

1.手弯窝形，放15克的馅

2.对折成半圆，捏牢中间

3.由两边向中间封口

4.双手拇指和食指按住边

5.同时微微向中间轻轻一挤

6.中间鼓起成木鱼形

波波饺：

1.对折封口成半圆形

2.食指稍过拇指前捏住饺边

3.拇指微微将饺皮推前

4.距前纹0.3厘米再摺纹

5.重复摺纹

6.一般约摺20摺

7.直摺至满顶处放手

8.波波饺完成了

蛤蜊饺：

1.将馅刮入饺皮内

2.对折并将两侧往里折

3.将对折的边捏牢

4.两手拇指将口封捏住

5.右手食指按捏右顶端角

6.将变薄的顶端向下按

7.连续向下按捏形成饺边纹

8.一个蛤蜊水饺出现了

马蹄饺：

1.将馅放饺皮上

2.对折成半圆形，捏牢中间

3.将右半边饺皮封口

4.同样地将左边饺皮封口

5.将饺皮封牢

6.饺子两端向中间弯曲

7.将两端饺边相互捏牢

8.使半圆形的微微上翘

第10个回答

用户名：XDF小粗师  

很多很多每个地方都不一样

第11个回答

用户名：pcxczjhxc  

太多了，万变不离其宗，关键要内容好

第12个回答

用户名：江苏新东方小厨  

  1. 波波饺
  2. 蛤蜊饺
  3. 三角饺
  4. 鱼形饺　　
  5. 元宝饺
  6. 月牙饺
  7. 钱包饺
  8. 小锁饺

方法多不胜数