报纸粽子的做法

时间：2015.06.21 发布人：吃反复反
报纸粽子的做法

已解决问题

谷歌吃反复反用户在2015.06.21提交了关于“真理之口报纸粽子的做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有2个回答，最后更新于2025-03-04T16:49:27。

谢谢你们

希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：

谢谢你们

期待您的答案，不知道说什么,送你一朵小红花吧 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：逗猫惹草  

1．基本原料的预加工。

　　糯米、绿豆、花生米的泡制：将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时；绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳；花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。
　　葱姜油来自的制作方法：把葱末、姜末达斗买优力、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。
　　糯米绿豆瓣的制作方法：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱怎读病言火)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。
　　豆沙的的制作方法：将煮烂的红小豆，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。
　　枣泥的制作方法：将红枣煮烂，去皮，去核，捣成泥，加白糖和糯米粉合匀，即成枣泥。

2．基本的包裹方法。

　　取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米进书距供，包成五角方底锥形，或者包成三角形、斜四角型，或者您能创造出来的其他形状，关键是要包紧、扎紧，不能泄露，不能一煮就开。

3．基本煮问答法。

　　将包裹好的粽子上蒸锅，一定要码紧，放冷水，没过粽子为准。武火煮1小时后，改文火煮30分钟即终铁氧部们在于脱好；也可用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。

◆以下是几种较为特别而简单易学的粽子：

1．鲜果粽子


　　原料：枣泥、栗子、葡萄干、白糯米。
　　做法：栗子和葡萄干切成粒，与枣泥混合成馅。白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一**包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用粽叶包裹起来，煮熟即可。

2．八宝粽子

　　原料：糯米，枣泥，豆沙、薏米、绿豆，虾仁，瓜条，金橘，青梅。
　　制作：将薏仁、绿豆用水泡开；虾肉炒熟加味，切成段；瓜条、金橘、青梅切成粒，与枣泥、豆沙混合为立馅，如法包裹蒸煮觉讨即可。

3．百果粽子

　　原料：糯米、青梅、菠萝混土钟帝某矛宪省唱算卷肉、冬瓜条，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝、白砂糖。
　　制作：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，科须沙万料顺齐别盾即成馅。包成五角方底粽，煮1小时即可。

4．绿豆鸭蛋粽


　　原料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。
　　制作：将蛋黄切碎，糯米、绿豆洗净泡好，然后与花生拌匀即成馅。取泡许日院古织河永著规过的粽叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，武火煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

5．陈皮牛肉粽


　　原定吸直帮段战新错种王料：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末周、姜末、食盐适量。
　　制命作：用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方法煮熟。

6．台式粽再节考积降子

　　原料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐。
　　做法：把猪肉威之从神度药史景感想切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半业触备用。包时放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，包好即可。做好后放入锅中，以水庚粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

第2个回答

用户名：11111211h_hnn  

非常好折按照以下将围况告步骤:1.裁一条较厚的长条形必思都振的识关胜分块的纸条，注意一点，宽:长=1:10以上2.以一端的宽为边长，向上折出直角等腰三角形，然后，以这个三角形为模板，不断地反复翻折，直至长条纸都折完。3.把三角形展开，利用折痕，开始折综子:粽子有六个面，就由六个三角形组成，按照折痕翻转缠绕，粽子的形状就出来了。4.最后把末端插好就成了。但这是用一根纸条完成的。