赤药的功效与作用及食用方法

时间：2012.12.14 发布人：zjhbsv

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第1个回答

用户名：mingam 时间：2012.12.15

别名:将离、离问答草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷等。属于毛茛科芍药亚科芍药属。
多年生宿根草本，高1米左右。具纺锤形的块根，并于地下茎**生新芽，新芽于早春抽出地面。初出叶红色，茎基八物免书玉部常有鳞片状变形叶，中部复叶二回三出，小邑形或披针形，枝梢的渐小或**叶。花大且美，有芳香，单生枝顶；花瓣白、粉、红、紫或红色，花期4一5月。束脸歌活续社古人评花：牡丹第一，芍药第二，谓牡丹为花王，芍药为花相。因为它开花较迟，故又称府措行觉愿左课落为“殿春”。

芍药属植物约35种，分布于欧、亚大陆温带地区，根据其生长习性和花盘形状分为两组。一是牡丹组，系落叶灌木或燕木，花盘杯状或盘序征检游滑状，革质或肉质，全包住心皮或包住心皮的基部。我国**3种(不包括变种)协加早五，即牡丹、黄牡丹和紫牡丹。二是芍药组，相波沉棉介基年生草本，花盘不发育，包住心皮基部，不很明显。芍药组植物约30种，主要分布在欧、亚大陆温带地区。系犯互构却百子烈另有二种**美洲，有的把它们另列为一组，称美洲芍药组。

国外**的伟密刘土芍药组植物，都是花卉的重要种，其中最主要的有四种：蕨叶芍药，花血红色，原**保加利亚和高加索；淡黄芍药，等丰司总分息架距商来花淡黄色，或带浅绿色至白色，原**黑海和里海之间地稳念激铁衡社娘策临见垂区；黄芍药，黄色，原**黑海和里海之间地区；红心芍药，花白至深红，原**欧洲南部。

我国**的芍药组植物有八种和六个变种，其中通常直称为芍药的，是近代芍药品种群的主要原种。八种芍药分别是：草芍药、美丽芍药、芍药、多花芍药、白花芍药、川赤药、新疆芍药和窄叶芍药。

草芍药别名山芍药、野芍药，花白色、红色、紫红色，主要分布在我国四川东部、贵州、湖南西部、江西、浙江、安徽绝案、湖北、河南西北部、陕西南部、山西、河北、东北。在朝鲜、日本及苏联远东地区也有分布。其变种有毛叶草芍药。

美丽芍药花红色，主要分布于云南东北部、贵州西部、四川中南部、甘肃南部和陕西南部。

芍药花白色，有时基部具深紫色斑块，主要分布于东北、华北、陕西及甘肃南部。在朝鲜、日本、蒙古人民**和国和苏联西伯利亚地厚之派试课精易更优区也有分布，其变种有毛果芍延席安日反宣宽药。

多花芍药花白色，主要**于我国西藏南部，在**、印度北部也有分布。

白花芍药花白色，**于西藏南部。

川赤药的花多为紫红色或粉红色，把写铁环资跑审即文例主要分布于西藏东部、四川西部、青海东部、甘肃及陕西西南部。其变种有毛赤药、若调金光果赤药、单花赤芍。

新存宪额情进由续李观何疆芍药的花红色，**于新疆北部阿尔泰山区。

窄叶芍药花紫红，**于新疆西北部阿尔泰及天山山区。有变种块根芍药。

芍药不仅是材名花，而且根可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根，它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。一般都用芍药栽培种的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品质量好。野生的芍药因其根瘦小，仅作赤芍出售。中药的赤勺为草芍药的根，有散淤、活血、止痛、泻肝火之效，主治月经不调、痰滞腹痛、关节肿痛、胸痛、肋痛等症。

芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制拷胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。

芍药花大艳丽，品种丰富，在园林中常成片种植，花开时十分壮观，是近代公园中或花坛上的主要花卉。或沿着小径、路旁作带形栽植，或在林地边缘栽培，并配以矮生、匍匐性花卉。有时单株或二、三株栽植以欣赏其特殊品型花色。更有完全以芍药构成专类花园称芍药园。

芍药又是重要的切花，或插瓶，或作花篮。如在花蕾待放时切下，放置冷窖内，可储存数月之久。作切花用的主要为重瓣品种；单瓣的插瓶，几天就辨落花谢。

芍药栽培的历史悠久，据考汉时长安地区就有栽培。盛**芍药的地区常随朝代的变更而变迁，隋唐后是扬州，极盛于宋。刘颁《勺药谱·序》说：“天下名花，洛阳牡丹，广陵(即扬州)芍药，为相牟埒”。《本草》载：“芍药……处处有之，扬州为上”。周文华《汝南圃史》称述“扬州之芍药冠天下”。陈淏子《花镜》中也认为“芍药推广陵者为天下最”。

宋朝以来有关勺约的著作中都十分推祟扬州芍药，但是就在宋代，种植芍药之盛也不限于扬州。刘颁《芍药谱·序》里写道：“自广陵南至姑苏，北入射阳，东至通州海上，西止滁和州，数百里间人人厌观矣。”

到了明朝，芍药牡丹栽培中心转移到了安徽毫州，清朝又转到山东曹州(今山东菏泽)，后又转至北京丰台一带。《析津日记》记载：“芍药之盛，旧数扬州，……今扬州遗种绝少，而京师丰台，连畦接畛……”，可见当时种植之盛。

芍药性耐寒，在我国北方都可以露地越冬，土质以深厚的壤土最适宜，以湿润土壤生长最好，但排水必须良好。积水尤其是冬季很容易使芍药肉质根腐烂，所以低洼地、盐碱地均不宜栽培。芍药性喜肥，圃地要深翻并施入充分的腐熟厩肥，在阳光充足处生长最好。

芍药的繁殖有播种、扦插和分株法，通常以分株繁殖为主。分株期以九月下旬至十月上旬为宜，将根株掘起，震落附土，用切开，使每个根丛具2～3芽，最好3～5芽，然后将分株根丛栽植在准备好的圃地。如果分株根丛较大(具3～5芽)，第二年可能有花，但形小，不如摘除使植株生长良好。根从小的(2～3芽)，第二年生长不良或不开花，一般要培养2～5年。

播种繁殖以种子成熟后采下即播种为宜，越迟播发芽率越低。芍药种子有上胚轴休眠现象，播种后当年秋天生根，次年春暖后芽才出土。幼苗生长缓慢，有的芽3～4年才可开花，还有到第5～6年才开花的。

扦插法可用根插或茎插。秋季分株时可收集断根，切成5～10厘米一段，埋插在10～15厘米深的土中。茎插法在开花前两周左右，取茎的中间部分由二节构成插穗，插温床沙土中约一寸半探，要求遮荫并经常浇水，一个半月至两个月后既能发根，并形成休眠芽。

然而，芍药被称为女科之花，并不是因为它的花美，而是因为它的根好。芍药的根仍称为“芍药”，是著名的中药材。早在一千多年前的医药著作《本经》里，已有芍药的名称记载。南北朝杰出的医学家陶弘景开始把它分为白芍、赤芍两种。它们不同之处在于：赤芍为野生品，入药以原药生用，其功用长于凉血逐瘀；白芍为栽培品，经刮皮、水煮、切片、晒干而成，功效长于补血养阴。其中尤以浙江出**的芍药，品质最佳，称为“杭白芍”。