【中国广告门户商务服务网】挂面,曾经是一种礼品和储蓄品,在保证温饱的年代,用于表达关心亲朋或保证不时之需。随着经济发展,人们生活水平提高,挂面已成为人们生活的一种基本食品,挂面市场的竞争也日趋激烈,超市由一个牌面增加到二个或三个。
中粮集团是我国最大的挂面生产企业之一,其旗下有众多挂面生产企业和品牌,如东北香雪,郑州海嘉、濮阳中粮,山东鲁德等,这些企业和品牌在本地市场上有着重要的影响力,但是随着挂面市场的发展,中粮集团挂面营销策划面临着新的困惑,即集团旗下挂面品牌众多,大部分是地方军阀杂牌军,没有形成一个具有全国性影响力的品牌,同时各品牌之间在市场上有重叠,集团内部损耗严重。如何整合好中粮集团内部丰富的挂面品牌资源,使其产生一加一大于二的效果呢?这是中粮集团摆在天智挂面营销策划团队面前的一个重大的课题!
从消费中寻找突破
挂面是一种生活必需品,满足人们基本的食用需要,但是随着人们生活水平提高,人们对挂面的需求已经从简单的物质需要上升到了精神层面,对挂面不再是简单的有吃头、有嚼头,吃的香,而是讲究吃的健康,因此挂面的消费群也出现了两级分化的现象,一种是传统的消费群体,年龄主要是在44岁以上,他们强调责任感,生活简朴,在挂面的选购上主要看中产品的价格和质量;另外一种以中青年人构成为主,讲究的时尚、品味、情调,在挂面选择上更看中品牌,敢于尝试新鲜的事物。
这就给我们企业造成了一个困惑,即高品质、高价格意味着销量小;而消费者又抱怨买不到好挂面;低品质、低价虽销量大但却没利润!
那么有没有一种营销策略和手段面对不同消费群呢?天智挂面营销策划团队思索寻找突破点。
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