从捐款一亿元到陷入“枯草门”，从成为2010年亚运会唯一指定非酒精类饮料赞助商到传言要被百事可乐收购，尽管一路上炒作争议不断，但数据显示，传统养生饮料王老吉至今保持着同比70%的市场增速。不仅如此，尼尔森最新发布，2008年，王老吉销量超过可口可乐，名副其实成为我国市场的第一罐。
与此相对，可口可乐的老竞争对手——百事可乐在果汁等领域相继后发失利后，2009年起主打的新品草本乐也脱离开碳酸、果汁等领域，大肆打起了新兴养生牌。据了解，在未来几年，百事将投资十亿美元在相关领域。
事实上，看好养生饮料市场的绝不止百事一家公司。从由SHE代言，顺鑫农业出品的这样紫啊到由燕京集团出品的解油腻的九龙斋，再到酸梅汤、秋梨膏，种种产品繁荣迹象表明，传统养生已经完成了概念的普及，正成为市场的新宠。
但这并不是说所有打传统养生饮料概念的产品品牌都会取得成功，从市场实际看，在全国各地，还潜伏着大量具有养生功用，但一直默默无闻的产品。因此，在李明利本人看来，总结养生饮料目前历史的兴衰得失，不仅有利于厘清养生饮料品类概念，促进品类市场良性循环；更有助于更多企业从本质上把握养生饮料的市场运营规律，实现自己的市场“赢”销。
养生市场火爆的三大根源
忘记历史意味着背叛。企业要想实现自己产品的“赢”销，首先需要了解其所在品类的历史以及出路，然后才能明得失知成败，正确制定自己的策略。
从养生饮料品类来看，虽然直到近几年，养生概念才逐渐被人们耳熟能详。但实际上，早在上世纪九十年代许多产品已经具备养生饮料所具有的内涵。例如有润肺等作用的露露，例如有补脑作用的核桃露。这些产品因为自身的养生作用，都曾在市场上掀起波澜，甚至露露作为率先提出自身独特养生作用的饮料一举成为自己细分品类中的领袖品牌。
但问题是这些产品的兴盛并没引起人们对传统养生概念的关注。从饮料大市场来看，学界会把饮料市场分为碳酸饮料、水、果汁、茶饮、乳饮等诸多细分品类，从本质上，茶饮是典型具有传统养生功能的饮料品类，但从来没有人正式为其本身蕴含的养生概念正名。直到近几年，养生这一古老概念才逐渐浮出水面，并日渐被越来越多的人接受。
在李明利本人看来，这一现象在某种意义上恰恰标示了传统养生产品在市场上火爆的社会背景并进一步说明了其未来的前景。
在火爆原因社会背景上，主要有三点，大致包括中医药的兴起、国学热和国力强盛。
从国家强盛来说，主要起作用的是是消费层面的转变。正如一个广告所说，八十年代喝的是味道，九十年代喝的是营养，现在更重要的是健康。这就意味着随着消费者的消费需求被不断满足，其消费层次也是不断丰富、升级，而养生概念的火爆正是这种丰富与升级的产物。
当然，任何一个结果都不是一个原因造成的。从实际市场形态来看，在消费升级过程中，在某种意义上，国民的民族意识也在不断增强。近些年来，中西医大讨论以及国学热的掀起正是这种民族意识增强的标志。
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