股票主题酒吧：菜单价格由你定

作者：佚名    文章来源：中国广告门户网    点击数：    更新时间：2010-4-4

文/Andy

一瓶科罗纳的价钱是多少？让顾客来决定吧！这是纽约曼哈顿一家即将开业的酒吧搞出的新噱头——让菜单变身股票，由市场状况来决定食物的价格。

按照规定，食物价格将根据受欢迎的程度上下浮动，浮动区间为2美元。例如：一块牛排的价格是10美元，如果它非常受欢迎的话，它的价钱就会上涨，最高可以达到12美元；相反，在它不受欢迎的时候，它的价钱最低会降至8美元。

对于这个有创意的想法，酒吧的老板Bae表示：“除了美酒和美食之外，我们也希望能靠一些特殊的办法把店里的顾客留住。”——35岁的Bae曾在乔治城大学攻读MBA，这也让他在对酒吧的经营上有相当多的办法。

根据纽约相关部门统计，2008-2009年，纽约餐馆的顾客停留率降低了9%。或许通过这个有趣的股票价格牌，可以让酒吧里的客人们再多坐一会儿。

　

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